昨日一篇香港消費者委員會公布的報告引起了熱議， 報告介紹了60款含致癌物的餅干， 其中大馬有五款產品被提及。 分別是
1.合成乒乓較較餅（Hup Seng Special Cream Crackers）
2.利脆乳酪味夾心餅干（Ritz Crackers Cheese Flavoured Sandwich）
3.雅各布斯原味奶油餅干93%小麥谷物（Jacob Original Cream Crackers 93% Wheat Cereal）
4.奧利奧原味迷你餅干（Mini Oreo Original）
5.茱莉絲雷蒙德檸檬味夾心餅（Julie’s Le-mond Lemon Puff Sandwich）
對此， 馬來西亞衛生部作出回應。 報告中提到的三個馬來西亞餅干品牌都持有衛生部危害分析及關鍵控制點認證（HACCP)， 食品安全和質量局(BKKM)正在進行驗證。
衛生部今日發表聲明指出， 食物安全及品質局已得悉香港消費者委員會公布60款餅干含致癌物的報告， 包括馬來西亞出產的（Hup Seng）、雅各布斯（Jacobs）和茱莉絲（Julie’s）餅干。
生產過程污染物可控制
聲明稱， 丙烯酰胺（Acrylamide）和環氧丙醇（Glycidol）是食品加工過程中產生的污染物。 但是， 這些污染物可以通過食品材料的選擇和適當的制造工藝來控制。
聲明指出， 馬來西亞的食品制造商必須參加2009年《食品衛生條例》第9條規定的食品安全保證計劃(PJKM)， 如食品安全問責制行業認證(MeSTI)、良好生產規范(GMP)和危害分析及關鍵控制點認證(HACCP)等。
“食品安全保證計劃的實施可以識別危險風險， 進而減少或消除食品污染。 確保所生產食品的安全是經營者的責任。
“初步調查顯示， 食物安全及品質局發現有關工廠均有HACCP認證， 也正在有關的建筑物進行驗證， 以監督此事。 ”
對于香港消委會稱產品成分資料不準確的說法， 聲明稱， 根據大馬營養標簽和健康聲明指南指引， 公司可通過計算或分析作出營養標簽聲明。
聲明稱， 這份指南也允許食品制造商在許可范圍內申報價值。
“食安質局會不定期監測此事。 ”