轉眼間又到了週末, 老公又迎來了最開心的時刻, 因為又要跟好朋友出去喝酒了。 今天聽他說, 一位好朋友拿了一瓶好酒, 幾個人要去品鑒一下, 要晚點回家, 我瞪了他一眼, 「喝酒就喝酒唄, 還品鑒一下, 你以為你是大師嗎?」
幾個人下班後找了一個人氣不錯的飯館, 或許是到了飯店, 裡面的食客還挺多, 幾乎都已經坐滿了。 對于這個飯店的菜品我們不是很熟悉, 老闆看到我們拿了白酒, 于是便給推薦了幾道菜, 大家覺得還行, 也就欣然同意了。
【熗拌山野菜】
這道菜算是我們這裡比較受歡迎的一道下酒菜, 因為是陝菜, 所以酸味略重一些, 但是不是那種酸酸的味道, 還有醋的香味, 配上幾顆花生米, 口感比較清爽, 下酒的話確實比較開胃。
【椒香花生米】
喝酒的人貌似必須來上一盤花生米, 無論是油炸花生米, 還是醋泡花生米。 這個椒香花生第一次吃到, 有很濃郁的香料味道, 鹹香可口, 還帶有一絲花椒的椒香味道, 或許是剛出鍋的原因, 花生外皮不是特別的酥脆, 吃著有點偏軟。
【涼拌醋粉】
醋粉也是我們這裡的特色小吃, 在外地幾乎吃不到, 它是用釀醋之後的殘渣, 經過處理之後做成的美味, 和涼皮有些差不多, 顏色呈現棕色, 比涼皮厚一些, 口感柔軟。 加上一些香醋、蒜水、油潑辣子等等, 簡單一涼拌, 吃起來很爽口。
【煲仔雞】
這道菜是老闆極力推薦的, 所以上桌後大家趕緊品嘗, 聞起來醬香濃郁, 一口下去雞肉也是比較鮮嫩, 但是吃完了總覺得哪裡不合適, 朋友們吃完之後也發現不對, 仔細一想, 雞肉鹽味太淡, 只有蘸著湯汁吃, 才剛剛合適。
【鹵水拼盤】
喝酒的人對于這種鹵貨, 真的是喜愛到了極點, 裡面有豬肝、豬肚、豬大腸等等, 平時我不太喜歡吃這些, 但是其他人都說好吃, 我也試探性的嘗了一塊豬肝, 這個豬肝和平時買的不一樣, 鹵的特別軟爛, 牙齒輕盈一碰就能爛掉, 鹹香味道剛剛好。 我覺得小孩子吃這個最合適了。
【白灼菜心】
這道菜應該是粵菜裡面比較有名的,平時也挺喜歡吃,因為比較鮮嫩可口。不過今天這道菜不是很好,味道做得挺地道,就是這菜心不咋地啊,菜的根部比較老,有點嚼不動,幾個人嘗了幾口就不願意再吃了。
【白酒】
幾個人今天能聚餐,就是因為這瓶所謂的好酒,朋友說這是一個大老闆給他送的,一看這包裝顯得還挺有檔次,52度的濃香型,結果他們喝完之後,在閒聊之時,詢問起了價格,本來以為這酒少說也要值個二三百塊,結果一查,四十幾塊,幾個人的表情瞬間就有些失望。
結完賬之後,老公對朋友說:「又被你的好酒忽悠了,大老闆就喝這個酒嗎?」朋友笑嘻嘻地說:「我也不知道,下次請你喝好的」。
【白灼菜心】
這道菜應該是粵菜裡面比較有名的,平時也挺喜歡吃,因為比較鮮嫩可口。不過今天這道菜不是很好,味道做得挺地道,就是這菜心不咋地啊,菜的根部比較老,有點嚼不動,幾個人嘗了幾口就不願意再吃了。
【白酒】
幾個人今天能聚餐,就是因為這瓶所謂的好酒,朋友說這是一個大老闆給他送的,一看這包裝顯得還挺有檔次,52度的濃香型,結果他們喝完之後,在閒聊之時,詢問起了價格,本來以為這酒少說也要值個二三百塊,結果一查,四十幾塊,幾個人的表情瞬間就有些失望。
結完賬之後,老公對朋友說:「又被你的好酒忽悠了,大老闆就喝這個酒嗎?」朋友笑嘻嘻地說:「我也不知道,下次請你喝好的」。