唐宋八大家、三蘇之一的蘇轍， 中年之後得了腰腳疼的病， 有一天登山疼的走不動路了， 于是坐在樹下休息。
估計蘇先生愛登山、好運動， 累了也總是不擇陰陽， 就地一坐， 也不鋪個隔潮去濕避穢的犛牛絨墊， 一屁股直接坐陰涼地， 天長日久， 體乏正虛， 陰邪寒濕趁虛而入， 潛伏發病， 「天無絕人之路」， 蘇先生因禍得福。
有詩雲
老去日添腰腳病， 山翁服栗舊傳方。
經霜斧刃全金氣， 插手丹田借火光。
入口鏘鳴初未熟， 低頭咀噍不容忙。
客來為說晨興晚， 三咽徐收白玉槳。
頗有玄妙在其中。
栗子能治腰腿疼， 這個是有根有據的。
陰陽有序， 動靜有度。
《說文解字》說栗， 「從木， 其實下垂， 故從。 」栗子， 梵書名篤迦。 《別錄》曰︰「栗生山陰， 九月采。 」不是這個月看見下垂的果實都是栗子。
「栗處處有之， 而兗州、宣州者最勝。 」宣州， 出宣紙， 還盛產栗子？
什麼樣的栗子好？
陶弘景曰︰「今會稽諸暨栗， 形大皮濃， 不美。 」諸暨產襪子， 全球第一；諸暨也產栗子， 個頭大， 不好吃。
「剡及始豐栗， 皮薄而甜， 乃佳。 」飽滿， 皮薄大餡。
「栗處處有之， 而兗州、宣州者最勝。 」宣州， 出宣紙， 還盛產栗子？
陸璣的《詩疏》雲︰「栗， 五方皆有之， 周、秦、吳、揚特饒。 」栗子不是稀罕稀罕物件， 個性隨和， 適應性強， 哪都能種， 大概是黃河到長江這個區間最多。
哪裡的栗子好？
好吃的栗子「惟濮陽及范陽栗甜美味長， 他方者不及也。 」保定、河南濮陽、荷澤一代。
現在的第一名栗是遷西， 第二是懷柔。 當然， 就和波浪理論有「千人千浪」一樣， 每個人心中都有自己的美味。
「湖北一種旋栗， 頂圓末尖， 即榛栗， 象榛子形也。 」這麼小的栗子， 沒吃過， 也沒見過， 不知道什麼味道的。
陸璣見識廣， 說：「倭、韓國諸島上栗大如雞子， 味短不美。 」吃栗子， 真的是中國的好。
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是不是覺得自己每回新買回來的栗子都不夠甜？那是因為新鮮， 太新鮮， 栗子中自然生長的水份太多的緣故。 如何是好？「栗欲幹收， 莫如曝之。 」攤開放太陽地裡曬一曬， 時間別長， 兩三天就好。
栗子買多了， 放久就幹了， 怎麼辦？這還真不是問題， 只需如此這般。