別以為這種隨處可見的蔬果沒啥好說的， 但你真的把它用到極致了嗎？
撇開美食界不說， 番茄在輔食界， 也是有頭有臉的一代功臣。 它的存在， 讓全世界的寶寶每年少吃了多少鹽！
要知道， 不是只有鹹味才讓寶寶覺得有味道， 實際上天然的酸味和甜味也非常受他們喜愛~
紅色的果皮和果肉提供給我們大量的番茄紅素和胡蘿蔔素， 對寶寶的視力也很有好處。
作為輔食原材料， 無論和什麼搭配在一起， 都能讓另一種食物變得更好吃！
番茄鮁魚面
肉質細膩的鮁魚加入了豆腐攪成面， 蛋白質更豐富， 還能把寶寶不愛吃的豆腐隱藏起來哦~（10個月以上寶寶適用）
材料準備
鮁魚肉200克/番茄1個
蛋清1份/豆腐1塊/水適量
製作步驟
1/豆腐焯水， 番茄洗淨去皮切丁
2/魚肉、豆腐、蛋清放入破壁機， 用3檔攪打1分鐘， 攪打成肉泥後裝入裱花袋
3/水燒開， 往鍋裡擠魚面， 魚面漂浮後撈出
4/平底鍋燒熱放油， 放番茄丁翻炒出汁， 澆到魚面上
番茄絲瓜補鈣粥
夏季天氣炎熱， 寶寶容易沒胃口， 給他煮個開胃易消化的番茄絲瓜粥吧~（10個月以上寶寶適用）
材料準備
絲瓜60克/番茄1個
蝦粉1克/香米50克/水適量
製作步驟
1/番茄用開水燙2分鐘後去皮切塊
2/絲瓜去皮切塊
3/番茄、絲瓜和香米倒入破壁機， 加入適量水
4/使用熬粥功能， 程式結束後加入蝦粉
番茄豬肝泥
豬肝含鐵豐富， 但有一種鐵銹味， 而番茄的酸味就可以幫助去除豬肝的腥味， 吃起來味道更豐富。
最重要的是番茄中的VC能夠促進豬肝中鐵的吸收，
材料準備
番茄1個/豬肝50克/生粉適量
植物油適量/蔥少許/姜少許/水適量
製作步驟
1/豬肝洗淨， 放入鹽水裡浸泡半小時後切片
2/鍋內燒開水， 放入豬肝和蔥薑焯熟
3/將煮熟的豬肝取出， 和適量溫水放入破壁機中打成泥狀
4/番茄去皮切塊後放入破壁機打成泥
5/鍋中刷油， 先後倒入番茄泥和豬肝泥， 煸炒至熟即可
寶寶版番茄醬
在寶寶的眼裡， 蘸了番茄醬的就是美味， 麵條也能吃得比薯條香！給寶寶的番茄醬當然要自己做了
材料準備
番茄3個/圓蔥1/4個/檸檬半個
糖兩勺/澱粉5克/水適量
製作步驟
1/番茄和圓蔥去皮切丁， 放入破壁機
2/用果蔬鍵打成泥， 再倒入奶鍋
3/大火煮開後用小火煮， 放入檸檬汁和糖
4/澱粉加水兌開， 倒入奶鍋煮至醬汁濃稠