寶媽們最關心的一個問題就是：寶寶吃什麼？怎麼吃得更有營養？
俗話說：“兒吃一口， 娘喜心頭。 ”現實是：當你信心滿滿的把自己精心準備好、營養均衡、色香味俱全的食物端上餐桌， 再把18個月大的寶寶抱到餐桌前， 希望寶寶吃光光， 可是呢？寶寶面前的盤子還是滿的， 只是把食物戳來戳去， 撒的桌子地上都是， 還撅著小嘴、噙著眼淚， 直呼我不喜歡這個菜...
好像全天下的父母都關心：孩子挑食怎麼辦？孩子營養不良怎麼辦？其實正確理解並認識到個階段寶寶的生理變化、成長模式是怎樣的， 就會有更有針對性的去為寶寶做好食物準備。
1.1~2歲寶寶的成長模式
12個月可以給寶寶帶來多大的變化， 對於多數寶寶來說， 在他們出生後第1年的年底， 體重已經是出生時的3倍， 身長比出生時增加大概25釐米左右， 頭圍比出生時增加大概10釐米左右。
這只是一個標準， 並不是所有的寶寶都按照這個數值在增長， 所以即使有的寶寶沒有達到這個標準， 只要ta是在按照自己的生長曲線成長就好。
1歲之前， 寶寶吃的多， 是因為寶寶這個階段發育比較快， 長得比較快。 到1~2歲寶寶進入學步期， 體重增幅只有1/3， 甚至更少， 而且寶寶的身體會把多餘的嬰兒脂肪轉換為能量， 這個時期， 身高比體重快， 這是一種正常的體重下滑。
這種飲食習慣的變化和運動能力的提高也會帶來飲食模式的改變。
2. 如何去解決這些問題呢？
1）少食多餐， 尊重寶寶不成熟的咀嚼和吞咽功能。
2）食物化妝術：選用好看的餐布、餐具， 給食物起個名字：比如香蕉小姐、西蘭花森林等， 如果可以， 給做好的食物做好包裝， 告訴孩子打開有驚喜。
3）把食物切成小份：把難咬的、不好吃的食物切的碎一點， 再用小份裝起來。
4）把吃的弄成喝的：寶寶如果不喜歡吃， 可以把新鮮水果切碎和優酪乳攪拌在一起， 讓寶寶用吸管喝。
在寶寶學步期， 吃飯是能掌握的少數事情之一， 父母應該結合自己孩子的實際情況採取相應措施， 如果挑食嚴重， 可以去醫院做一個微量營養元素的檢測。