記得小時候， 夏天的時候， 孩子們最期待的事情， 莫過於賣冰棒的貨郎來到鄉下， 從父母哪裡要點零花錢， 買上一根2-5分的冰棒吃一吃， 會高興好幾天。 哪種滋味， 是70年代出生的那波人特有的回憶！
改革開放後， 物質生活條件漸漸好起來， 冰棒的花樣就豐富起來了， 再後來霜淇淋也冒出來的， 各種的口味都有， 但仍舊懷戀小時吃的5分錢的冰棒。
到了90年後， 就冒出了好些不良商家， 製作冰棒的環境非常差， 幾乎達不到合格的衛生環境， 各種新聞媒體都有報導， 以至於好久就在沒去碰它了。
冰棒其實製作起來並不難，
食材配料：新鮮水果（芒果、草莓、獼猴桃）、白糖、煉乳、（淡奶油）。
製作過程：
將冰棒模具取出來， 如果許久沒有用過（或者剛買回來的）， 放在鍋中用熱水燙煮一遍， 給它們殺菌、殺毒先。
水果（各種新鮮時令的都可以， 當然挑選自己最適合的口味）切成小丁， 儘量把它們切小點， 冰棒主要是要吃冰。
然後倒入適量的純牛奶， 加入一勺的白糖， 再加入一勺煉乳， 如果不怕油膩的話， 可以再添入些淡奶油， 把它們攪拌均勻， 嘗一嘗試一試味道如何， 各種東西都可以適當再添一點， 畢竟每個人的口味不同。
然後把它們灌入冰棒模具中， 裝好後放冰箱冷凍4個小時以上， 取出後用涼水沖一下外殼， 這樣比較好脫模。
牛奶水果冰棒製作完成， 清清涼涼過夏天， 健康營養又好吃！這樣做出來的冰棒， 大家喜歡吃嗎？還記得小時候5分錢的冰棒嗎？