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跨州“舌尖上的尋味之旅” 點心雞絲河粉炸料嘗個夠,恢復5月份之前的熱鬧氣氛

在政府允許完成接種疫苗者自由跨州的首個星期天, 游客紛紛來到有美食天堂之稱的怡保展開“舌尖上的尋味之旅”。

把口袋名單里的怡保美食如點心、雞絲河粉、炸料、芽菜雞、咖央角、鹽焗雞等一一嘗個夠, 使多處可以看見嘗美食和排隊購買美食人潮。

有點心街之稱的梁燊南街, 人氣比昨天更興旺, 點心樓在早餐時段出現滿座的盛況, 除了有些本地市民習慣在禮拜天出外吃點心享天倫, 也有不少游客沖著飽滿美味的蝦餃、燒賣、大包等點心而來。

怡保新街場一些知名的土產店、餅店等出現排隊買糕餅的人潮;知名的鹽焗雞店更出現排隊人龍,

游客在打道回府之前紛紛來打包鹽焗雞回家。

舊街場知名的雞絲河粉檔口檔主也忙得停不了手, 不斷煮出一碗又一碗誘人的雞絲河粉;而兵如港大樹頭炸料檔一樣人氣十足, 邊炸邊賣的香脆炸料,

吸引許多游客打包一大包帶走。

梁福源:忙得停不到手

舊街場天津茶室雞絲河粉檔檔主梁福源表示, 從星期五開始便迎來絡繹不絕的游客, 忙得停不到手, 由于沒有意料到星期五已經有游客到來, 所以沒有多加準備食材, 平時到了下午3時才收檔, 當天雞絲河粉到了下午1時就賣完了。

他說, 之前因為游客無法跨州旅游, 他平日只準備了11只雞, 而隨著人民可以跨州和假期期間, 他今天準備了21只雞, 因為一些堂食的顧客都點一碟雞肉配芽菜來享用。

他表示, 顧客當中有人選擇堂食, 有人選擇打包;今早也有顧客打包了十多包雞絲河粉到吉隆坡;目前顧客量恢復了以往的50%。

沈柏光:恢復熱鬧氣氛

富山茶樓總經理沈柏光指出, 今天星期天茶樓的人氣比昨天周末更熱鬧, 從上午7時許就陸續有顧客到來嘗點心, 茶樓恢復了5月份之前的熱鬧氣氛, 也出現等候位子的人潮。

他說, 由于本地人有星期天出外嘗點心的習慣, 加上政府允許完成接種疫苗者跨州, 使今天茶樓出現兩方面的顧客, 大家都為了一嘗怡保著名的點心如蝦餃、燒賣、大包等而來。

他表示, 由于必須要遵守防疫SOP, 桌子之間必須保持距離, 當座位滿座后,后來者必須要領號碼牌,以等候安排。

當座位滿座后,后來者必須要領號碼牌,以等候安排。

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