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買麵包時,這4種麵包最好不要買,麵包師:只有不懂的人才喜歡吃

麵包被眾多網友譽為:零食中的主食, 主食中的零食!特別是對於上班的朋友來說, 早晨一塊麵包, 一杯牛奶, 一枚雞蛋, 就是營養美味的快捷早餐!

很多朋友買麵包大多是根據麵包的外形, 看著順眼就買;也有根據口味來買的!其實, 對於這些琳瑯滿目的麵包品種, 有些麵包是可以偶爾嘗個鮮的, 有的麵包則是可以當做主食來吃的。 但是, 下面這4種麵包不建議買, 麵包師:別看外觀, 也別看口味, 真的是只有不懂的人才會吃!下面就一起看看是哪4種吧!

一、水果麵包

很多女生喜歡吃水果麵包, 一般來說, 這種類型的麵包大致分為2種。 一種是添加果醬或者是水果罐頭的, 無論是果醬也好, 水果罐頭也罷, 偶爾嘗鮮可以, 但不能當做主食來吃, 畢竟糖分太高!所以, 這種麵包不建議買。

第二種就是鮮水果做的麵包, 這種麵包就是好看, 但衛生堪憂。 就拿草莓來說, 新鮮的草莓需要輕拿輕放, 且不能沾水, 沾了水或者與其它食材搭配在一起, 很快就會腐爛變質。 所以, 就算草莓是剛採摘的, 立馬就給你做成麵包也不能吃啊, 因為這種水果不能洗!而類似草莓這種不能洗的水果, 在水果麵包中占比很大。

二、“假”全麥麵包

為什麼要說“假”全麥麵包, 這是因為, 現在人們對於飲食健康非常的重視, 而對於常吃精米細面的朋友來說, 全麥麵包符合現在健康飲食的需求。 但是, 真正的全麥麵包指的是:用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作而成的麵包!這種麵包用肉眼都能看到很多麥麩的小粒, 顏色偏深, 呈淺褐色, 聞著也有麥穀的香氣, 但是, 看著好, 聞著香, 入口之後卻是質地粗糙。

但是, 商家為了提高銷量, 說是全麥麵包, 卻添加了大量的精細麵粉, 最後再進行調色和增香。 這樣雖然看著和全麥麵包一樣, 但口感卻改善了很多!結果就是, 你認為你吃的是全麥麵包, 實際上還是吃的精細面做的麵包!要知道, 這種假的全麥麵包, 含糖量很高的, 不僅起不到改善健康飲食的需求, 常吃也不健康!

三、起酥麵包

有一次我去麵包店買麵包,看到新來的店員,隨口就問了一句:你們家用的是動物奶油還是植物奶油。而新來的店員被我問愣神了,直接說:植物奶油!結果,老店員直接過來把她拉走了,然後和我說:都是動物奶油,放心吃吧!

說到這,會有朋友問了:為什麼不能吃起酥的麵包?為什麼不能吃植物奶油,植物不是天然,更加的健康嗎?

其實,植物奶油是植物油在特定的溫度和壓力下,再加入氫催化而成的。經過氫化的植物奶油硬度比動物奶油更強,尤其是可以保持固體的形狀!說白了,就是植物奶油具有更高的可塑性、融合性、乳化性等等,同時也可以使食物變得更加的酥脆。劃重點!還能夠延長食物的保質期!

但是,植物奶油不易被人體所吸收消化,所以常吃這種起酥麵包的朋友,身材不胖,身體不出問題就怪了!

四、肉類麵包

只要是帶“肉”的麵包,無論是肉鬆也好,香腸也罷,都不建議買!以熱狗麵包為例,首先,大部分的麵包店,是不會自己製作香腸的。一般都是在批發市場大批量進貨,而這樣的香腸大部分都是澱粉以及各種肉類的邊角料製作而成的!以及各種形形色色的添加劑,鹽分高,油脂高等等,關鍵作為顧客,對於這些香腸的品質、產地無從考證,是好是壞全憑商家的良心,所以,不建議購買!

以上就是今天和大家分享的內容!買麵包最好挑選低糖、低鹽、低油類的,這樣才健康!上述的這4種麵包,有你喜歡吃的嗎?你認為哪種麵包好吃又健康呢?

有一次我去麵包店買麵包,看到新來的店員,隨口就問了一句:你們家用的是動物奶油還是植物奶油。而新來的店員被我問愣神了,直接說:植物奶油!結果,老店員直接過來把她拉走了,然後和我說:都是動物奶油,放心吃吧!

說到這,會有朋友問了:為什麼不能吃起酥的麵包?為什麼不能吃植物奶油,植物不是天然,更加的健康嗎?

其實,植物奶油是植物油在特定的溫度和壓力下,再加入氫催化而成的。經過氫化的植物奶油硬度比動物奶油更強,尤其是可以保持固體的形狀!說白了,就是植物奶油具有更高的可塑性、融合性、乳化性等等,同時也可以使食物變得更加的酥脆。劃重點!還能夠延長食物的保質期!

但是,植物奶油不易被人體所吸收消化,所以常吃這種起酥麵包的朋友,身材不胖,身體不出問題就怪了!

四、肉類麵包

只要是帶“肉”的麵包,無論是肉鬆也好,香腸也罷,都不建議買!以熱狗麵包為例,首先,大部分的麵包店,是不會自己製作香腸的。一般都是在批發市場大批量進貨,而這樣的香腸大部分都是澱粉以及各種肉類的邊角料製作而成的!以及各種形形色色的添加劑,鹽分高,油脂高等等,關鍵作為顧客,對於這些香腸的品質、產地無從考證,是好是壞全憑商家的良心,所以,不建議購買!

以上就是今天和大家分享的內容!買麵包最好挑選低糖、低鹽、低油類的,這樣才健康!上述的這4種麵包,有你喜歡吃的嗎?你認為哪種麵包好吃又健康呢?

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