專家建議， 1歲以前的寶寶最好不要添加包括鹽在內的任何調料。 因為寶寶日常食用的食物如雞蛋、瘦豬肉、母乳等， 已經擁有了足夠的鹽分， 完全可以滿足寶寶的需求。
那麼超過1歲的寶寶應該怎麼吃呢？世界衛生組織建議， 1歲以上的寶寶就可以和大人吃一樣的飯。 但同時也要兼顧寶寶的身體情況， 比如要注重飲食安全， 營養均衡， 少油少鹽。
過多的調味料對身體並無益處， 寶寶仍需以清淡為主。 1到3歲的寶寶每天可以攝入700毫克鈉， 也就是1.8克食鹽。 醬油每次一兩滴即可， 不能生吃。
糖也要少放， 過多的糖分堆積不僅容易讓寶寶感到腹滿脹飽，
味精雞精是絕對不能添加的。 味精中含有的谷氨酸鈉， 會與血液中的鋅結合， 隨尿液排出體外， 導致鋅的大量流失。 而鋅是寶寶生長發育不可或缺的微量元素， 鋅的缺失會嚴重影響寶寶的發育。
隨著寶寶身體各個器官發育成熟， 寶寶的飲食逐漸向大人的飲食接近， 可適當少添加鹽。 過多的調料則會加重腎臟的負擔， 增加高血壓、心臟病的幾率。
還有些媽媽「聞鹽色變」， 堅持不給寶寶加鹽， 反而害了寶寶。 長期不吃鹽等調味料， 機體會處于一種低鈉的狀態。 而神經、心血管系統的正常工作都離不開鈉離子的作用。 長期不吃調料會導致寶寶頭暈乏力，
那麼寶寶是否需要特意食用兒童專用調料呢？首先， 寶寶飲食應遵循清淡少鹽的原則， 但兒童調料卻並不是低鹽產品， 且主要成分與普通調料並無明顯差別。
因此， 家長們無需特意購買。 有些調料號稱可以補鐵補鈣， 但其效果遠不如直接吃些瘦肉， 蝦米。