哈嘍， 大家好吖~今天跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食， 營養均衡又美味可口， 非常下飯， 做法特別簡單， 食材也是我們日常生活中常見的， 就連廚房小白做起來也無壓力， 非常特別適合上班族的首要選擇喲， 喜歡的朋友快來看看吧。
【黑椒牛仔骨】
-食材以及調味料的準備：牛仔骨， 黑椒汁， 青紅辣椒， 洋蔥， 大蒜， 料酒， 黑椒醬， 胡椒粉， 蠔油， 生抽。
-烹飪製作步驟過程：
1、牛仔骨洗乾淨切塊放在碗中， 加入1勺料酒和洋蔥段， 醃制15分鐘左右。
2、熱油加生薑， 倒入牛仔骨煎至兩面金黃， 加3勺黑椒醬、蒜末、1勺胡椒粉、1勺蠔油、1勺生抽， 再加一碗清水， 燜煮8分鐘左右。
3、倒入辣椒碎和洋蔥碎， 翻炒1分鐘左右即可。
10分鐘即可搞定的秘制黑椒牛仔骨就做好啦， 醬香濃郁， 鮮香嫩滑， 簡直完爆大餐廳， 椒香味美好吃到哭， 簡單易做零失敗~
【涼拌娃娃菜】
-食材以及調味料的準備：娃娃菜， 小米辣， 香菜， 白芝麻， 辣椒粉， 生抽， 醋， 鹽， 糖。
-烹飪製作步驟過程：
1、娃娃菜一片片撕開洗乾淨後， 切成小細條， 加1勺鹽、1勺糖， 攪拌均勻， 醃制10分鐘。
2、醃制好的娃娃菜， 倒掉多餘的水， 加入2勺生抽、2勺醋、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、2根切碎的小米辣、香菜碎。
3、最後再淋上熱油，
天氣悶熱沒胃口的， 不如做這個涼拌娃娃菜， 開開胃口吧， 相信我， 絕對能讓你胃口一下子就上來了， 猛吃兩碗飯都不滿足， 一口脆脆的娃娃菜， 讓你再也不覺得天氣悶熱吃不下飯~
【青椒炒雞蛋幹】
-食材以及調味料的準備：青椒， 雞蛋幹， 雞精，
-烹飪製作步驟過程：
1、青椒和雞蛋幹切絲備用。
2、熱油倒入青椒絲和雞蛋幹， 再加1勺生抽、半勺鹽、半勺雞精， 翻炒2分鐘即可。
大家有沒有吃過雞蛋幹！這玩意真的很不錯， 比普通香乾要好吃， 而且好像熱量不高， 要是當作減脂餐， 應該也是一個好的選擇。