梨子是比較常見的水果, 吃梨能補充維生素和水分。 價格還非常便宜, 所以非常受歡迎, 那麼大家知道怎麼挑選皮薄汁甜的好梨子嗎, 今天小編就教大家挑選梨子的小妙招, 快看看吧!
妙招一:看梨子的表皮
挑選梨子的時, 我們要選個頭比較大的, 因為個頭大的梨子無論是它的果肉、還是水分, 都是比較多的。 如果梨子的個頭比較小的話, 費勁精力削好皮, 再去除梨核, 就沒有什麼果肉了。 所以我們要挑選個頭大的梨子。
其次最重要的是觀察梨子的皮, 如果梨皮看起來較厚的, 建議大家最好不要買。 因為這種皮厚的梨子, 它的果實也不會細膩, 並且有可能是水分不足的。
表皮顏色呈淺黃色, 斑點均勻, 摸起來較光滑, 稍有磨砂感的, 是生長環境好, 光照和水分都充足的梨, 這樣的梨子又甜水分也充足。 如果表皮顏色偏白, 那是光照不好;摸起來有顆粒狀磨砂感的,
妙招二:看梨子的肚臍
所謂梨子的肚臍, 就是梨子最底部的地方, 肚臍深的梨子被稱作母梨, 肚臍淺的是公梨。 臍部深周圍比較規則、光滑的, 是甜度高的母梨。 反之, 臍部很淺, 且凹凸不規則的, 是甜度不高的公梨。
妙招三:看梨本身是否有損傷
買的時候, 可以看看梨子的身上是否有傷痕, 或者用手輕輕地按一下, 看看梨子上是否有蟲眼等。
如果梨子發軟、有蟲眼或者是有傷痕的, 都是不好的梨子, 這種不好吃。 最好是選擇表面光滑細膩, 用手指按的時候感覺比較硬的梨子比較好。
妙招四:看梨子的新鮮度
挑選梨的時候, 其新鮮程度也是非常重要的。 這就要看梨柄了, 如果梨柄是綠色, 則說明這個梨子很新鮮, 是剛摘不久的。
如果梨柄是褐色的或是長黴的, 那就不能要了, 有可能是放的時間太長, 這樣的梨子建議不要買。
妙招五:看梨子的形狀
有句俗話叫歪桃正梨,所以大家儘量不要選擇形狀不規則的梨子,這種形狀不好的梨子,它的味道不太好,缺少甜味,苦澀難耐。
我們要選形狀端正、有規則的圓形梨子,因為這樣的梨子的果肉比較鮮嫩,水分也充足,吃起來也是香甜可口的。
妙招六:掂量梨子的重量
最後,我們還可以把梨子掂在手裡,看它們的重量是否和它的個頭相稱。如果一個很大個的梨子,拿在手裡卻是輕飄飄的,那就表明它的水分已經流失,這種是不好吃的。
這幾個挑梨的小技巧大家學會了嗎,下次買梨的時候可以試試這個小技巧!
有句俗話叫歪桃正梨,所以大家儘量不要選擇形狀不規則的梨子,這種形狀不好的梨子,它的味道不太好,缺少甜味,苦澀難耐。
我們要選形狀端正、有規則的圓形梨子,因為這樣的梨子的果肉比較鮮嫩,水分也充足,吃起來也是香甜可口的。
妙招六:掂量梨子的重量
最後,我們還可以把梨子掂在手裡,看它們的重量是否和它的個頭相稱。如果一個很大個的梨子,拿在手裡卻是輕飄飄的,那就表明它的水分已經流失,這種是不好吃的。
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