1.石滾皮， 因魚皮非常薄而得名， 但口感極棒， 肉質細嫩， 可惜現在幾乎很難找到。
2.野生娃娃魚， 是農村樸實民眾最好的解饞葷食類， 但是目前已經禁止捕撈， 成為國家保護動物。
3， 山溪鰍魚， 遊動速度非常快， 很難捕捉， 價格昂貴， 但也瀕臨滅絕。
4。 黃鴨叫， 會發出奇怪的叫聲， 且魚身有刺， 所以抓取時一定要謹慎小心。
農村“漸漸絕跡”的4種魚，圖2已成保護動物，圖4身體帶刺！
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