冬瓜是夏天的一種時令蔬菜， 它含有豐富的維生素、蛋白質和多種礦物元素， 口感也是非常不錯的。 而且常吃冬瓜有清熱降火、美容養顏等功效， 大家都知道一個完整的冬瓜體型很大， 自己家種的冬瓜切開後要很久才能吃完， 但是冬瓜切開後放兩天就會腐爛變壞了， 奶奶教我一個農村「土方法」， 放15天都不壞！
今天就教大家一個正確保存冬瓜的小妙招， 一起來跟我學習一下吧！
首先我們準備一個小碗， 在碗中倒入一些高度白酒， 先將冬瓜裡面的瓤給去除乾淨， 因為瓜瓤裡面的水分比較多， 很多時候切開的冬瓜都是從瓜瓤開始腐爛的。
然後準備一把刷子， 用刷子蘸取一些白酒， 將白酒均勻地塗抹在冬瓜的切面上， 白酒能夠起到殺菌的作用。
最後再包裹一層保鮮膜， 保鮮膜能夠隔絕冬瓜跟空氣接觸， 也能隔絕大部分的細菌， 延緩它的腐爛速度， 把它放在家裡的陰涼通風處保存就可以了， 用這個方法保存冬瓜， 放15天都不會壞。
結束語：看完這個正確保存冬瓜的小妙招， 你學會了嗎？趕緊動手試試吧！
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