「煎蛋」加啥最對味？食客神搭配的做法，直言「口感會超綿滑」

▲「煎蛋」加什麼最對味？食客點出1物神搭配。 （示意圖／取自pixabay）

雞蛋堪稱是最物美價廉的食物， 而且做法最多又最容易， 只要練熟幾樣，

隨時都派得上用場。 而近日就有網友在網路上表示疑惑「『煎蛋』加什麼最對味？」沒想到就有食客點出了1個配料， 更點出了神搭配的做法， 直言「口感會超綿滑」， 引起熱議。

▲有食客在自己的部落格分析「煎蛋時放點米酒或白酒， 做出來的雞蛋顏色鮮豔漂亮又好吃」。 （示意圖／翻攝自Pixabay）

這位網友在網路論壇PTT WomenTalk板上PO出一篇「鄉民煎蛋還會放什麼？」的文章表示， 「剛剛才知道有一種叫做桂圓煎蛋的東西， 就是把桂圓（龍眼乾）放在蛋液裡面再用麻油一起煎」， 這也讓原PO疑惑「鄉民平常還會放什麼東西去煎蛋？例如玉米或是三色豆？或是會用什麼特殊的油去煎？」此篇文章一發出， 立刻引起大量網友熱烈討論， 留言區蓋起高樓。

更有食客在自己的部落格分析「煎蛋時放點米酒或白酒，

做出來的雞蛋顏色鮮豔漂亮又好吃」， 甚至更有其他人也分享了「滴酒炒蛋法」， 「炒蛋時， 滴幾滴啤酒或米酒， 攪拌均勻， 炒出來的蛋就會鬆軟味香， 而且光澤鮮艷」， 而且這樣做出來的雞蛋不僅美觀， 而且吃起來口感還會綿滑， 同時在出鍋前如加點醋， 炒出來的雞蛋味道會更鮮美。