最近逛市場的次數越來越多， 幾乎一天逛一趟， 一進門直往水產區奔。
因為我們靠海嘛， 趕上開海這個時候， 各種各樣的海鮮都是現從海裡撈的，
尤其是這大螃蟹， 作為這秋季第一肉， 錯過真的要再等一年。
螃蟹吃起來特別有講究， 蟹腮、蟹腸、蟹心、蟹胃， 這些部位是螃蟹過濾和代謝廢物的器官絕對不能吃， 一定要記好哦。
有的姐妹覺得螃蟹吃起來太麻煩， 索性就不給娃吃了， 可別， 這麼鮮美的高蛋白低脂肪肉肉不給娃吃真的好可惜。
你看我這一隻大螃蟹， 可以剝出80克的蟹肉， 做成這樣的小卷子， 有菜有肉又有主食， 不也很方便嘛。
而且蟹肉更難得的是吃起來不太腥， 肉質鮮美又Q彈， 所以這個卷子我也沒加額外的調味。
只是在卷子皮上撒了點牛肉小鮮料來提鮮， 一口咬在嘴裡， 這鮮溜勁真的要你親自吃一口才知道。
食材：餃子皮150克、甜椒40克、薑5克、蛋黃1個、螃蟹1只、牛肉小鮮料1袋。
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
製作時間：60分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
- 1 -
食材的重量， 僅代表製作量， 不代表寶寶的添加量。準備食材：餃子皮150克、甜椒40克、薑5克、蛋黃1個、螃蟹1只、牛肉小鮮料1袋。
調味說明：這個食譜我主要用螃蟹自帶的鮮鹹來調味， 比較適合12個月以上寶寶吃， 如果是大寶寶吃的話， 可以在小卷子里加1克有機醬油。
- 2 - 螃蟹肚子朝上， 放上薑片開大火蒸12分鐘， 蒸至熟透。 tips：薑片可以更好的去除腥味， 一定不能落下。 - 3 - 蒸好的螃蟹去殼， 只留下肉肉。 tips：蟹腿可以用搟麵杖壓一下， 蟹身的肉直接用手摳出來就好啦。 - 4 -甜椒放入鍋中焯水，
餃子皮上鋪上甜椒絲和蟹肉。
tips：家裡有春捲皮的姐妹也可以用起來， 這樣烤出來的小卷子更好吃呢。
- 6 - 像圖上這樣把餃子皮折起來。 - 7 -表面刷上蛋黃液。
tips：我只用了蛋黃這樣烤出來的顏色更好看。 - 8 - 撒上牛肉小餡料。 - 9 - 放入烤箱上下管150度烤15分鐘就可以啦。 tips：用空氣炸鍋製作的姐妹可以參考同樣的溫度哦。 - 10 - 還沒出烤箱就聞到這小卷子的香味了， 姐妹們趕快試試吧。小思同學雖然是個小吃貨， 但沒想到還是季節分明的
比如天氣炎熱的時候， 她就沒什麼胃口吃飯。
後來我想了一招， 給她沖一杯山楂六物水， 沒多久， 胃口就被打開了。
秋天空氣比較乾燥， 總感覺嗓子癢癢的， 有時候還會乾咳兩聲。
這時候要記得補充水分， 可以幫助我們防秋燥， 還能濕潤呼吸道減少刺激。平常給娃沖上一杯山楂六物水， 酸酸甜甜的， 喝水的積極性直線上升！
現在我家山楂六物膏喝的更勤快了， 幾乎是兩周就能消滅掉一罐。
20斤山楂才能熬成1斤膏， 其他的添加劑呀， 增稠劑呀都沒有。