蝦作為一道餐桌上常見的美食， 美味營養， 肉質鮮嫩。 在做蝦之前， 很多人都會把蝦線去掉， 見過有2個朋友去蝦線的做法， 真讓我哭笑不得， 花費的時間也很長。
第一個朋友取活蝦1只， 活生生將腦袋切下來， 待蝦無法動彈時， 再用刀割蝦背， 把蝦線擠出來。
第二個朋友的辦法文明許多了， 也是絕大部人常用的方法， 用牙籤從距離蝦頭一節的位置將蝦線挑出， 當然耗時也比較久， 還會存在挑不乾淨的情況。
饞的小編卻特別想吃蝦， 所以蝦線實在是令人感到很無奈。
為瞭解決大家的煩惱， 加快吃蝦的速度， 小編特地去請教了我一個在酒店工作的朋友， 他說要想製作出來的大蝦味道沒有腥味的話， 去除蝦線這一步很重要， 他們酒店的蝦剝得又快又好吃， 2秒鐘把蝦線扯出來， 5分鐘就剝滿一大盆！小編把這個好辦法分享給大家， 真的可以令你分分鐘又快又好剝滿一盆好蝦， 如果對你有幫助的話， 記得收藏支持一下哦。
首先我們先把蝦尾用剪刀剪掉， 因為蝦線從蝦的頭部直接連到尾部， 不剪掉尾巴， 就容易在扯蝦線的過程當中把蝦線扯斷， 剩下的一部分還留在蝦肉裡。
然後用手抓住蝦頭和蝦尾的這兩個部位， 然後用手輕輕向後一折， 接著你就會神奇的發現， 從蝦頭的部位居然被擠出了一塊蝦腦， 還有其他很髒的東西也都流出來了。
這時候把那些成團的髒東西輕輕一扯， 就會發現它是連著一條蝦線的， 這時候只要連帶著髒東西把蝦線拉出來， 很快時間就可以處理完， 這個方法是不是省時省力又十分輕鬆呢？
在生活中這個方法十分實用， 推薦大家使用， 酒店的師傅們都在用這個方法快捷剝蝦， 所以大家以後不需要再用牙籤挑蝦線了， 用牙籤不但容易挑斷蝦線， 還容易把蝦肉都紮爛了， 這個方法親測最好用！