脾胃對人體的健康是非常重要的， 一旦脾胃不好， 消化、吸收也會受到影響， 而且還會導致體內的濕氣過重， 所以我們一定要好好養護脾胃。
人們往往多注意心、肺、肝、腎， 卻忽略了脾胃， 平時要多吃些健脾養胃的食材， 比如小米。
小米的營養價值很高， 屬于粗糧， 比大米更有營養， 除了人體必需的五大營養元素， 還含有大量的膳食纖維， 能幫助胃腸道蠕動， 更好地養胃。 脾胃不好的人， 建議早晚喝一碗小米粥， 好消化好吸收。
小米粥做法簡單， 可是很多人都熬不好， 清湯寡水， 一點也不黏稠。 我們在早餐店喝的小米粥香濃又黏稠， 是怎麼做的呢？
一般人煮小米粥， 先加一鍋水， 然後倒入小米， 煮熟就行了， 這種方法做得當然不好喝， 而且熬不出米油。 要知道米油是小米的營養精華， 煮出米油才會香濃又黏稠， 下面我就和大家說說如何煮小米粥。 喜歡喝的朋友快學學吧， 保證比外面買得更好喝。
——熬小米粥的正確做法——準備食材：黃小米， 清水， 食用油， 小蘇打。
操作方法：
1.首先準備半碗的黃小米， 放在清水中給它淘洗一遍。 小米裡面含有很多的雜質和髒東西， 所以我們一定要清洗一遍， 千萬不要直接放在清水裡煮。
2.小米清洗一遍後， 在裡面加入半碗的清水沒過小米。 放置一旁， 靜置十分鐘。 浸泡小米能夠讓其吸足水分， 這樣煮的小米粥更加黏稠。
3.準備一個乾淨的砂鍋， 在裡面倒入適量的清水。 蓋上蓋子大火燒開， 水開後把剛剛浸泡好的小米連同水一起倒入砂鍋中。 用筷子給它稍微地攪動一下。 在家熬小米粥的時候一定要開水下鍋哦。
4.冷水熬小米粥， 小米中的營養物質無法熬出來，
5.蓋上蓋子繼續用大火煮開， 水開後我們把小米粥上面的這層浮沫打撈出來。 然後再往裡面放入半勺食用油， 再加入一克的小蘇打，蓋上蓋子用中小火慢燉15分鐘。
6.加入食用油小米粥就不會溢鍋啦，往裡面加入小蘇打能夠讓小米熬出來更加軟爛。喜歡的朋友不要忘記去試一試哦。
7.15分鐘後我們可以打開蓋子，看一下裡面的小米粥濃稠又好喝。上面漂著滿滿的一層米油，喜歡喝小米粥的朋友不妨去試一試，哦。
喜歡喝小米粥的朋友，可以往裡面加入南瓜片或者是枸杞以及冰糖。我給大家分享的是最簡易版的熬小米粥的做法，不會熬小米粥的朋友趕緊去試一試吧！你還對此有其他不同的做法嗎？歡迎評論區分享給我們哦。喜歡本文章記得收藏加轉發哦。咱們下期見。
再加入一克的小蘇打，蓋上蓋子用中小火慢燉15分鐘。
6.加入食用油小米粥就不會溢鍋啦，往裡面加入小蘇打能夠讓小米熬出來更加軟爛。喜歡的朋友不要忘記去試一試哦。
7.15分鐘後我們可以打開蓋子，看一下裡面的小米粥濃稠又好喝。上面漂著滿滿的一層米油，喜歡喝小米粥的朋友不妨去試一試，哦。
喜歡喝小米粥的朋友，可以往裡面加入南瓜片或者是枸杞以及冰糖。我給大家分享的是最簡易版的熬小米粥的做法，不會熬小米粥的朋友趕緊去試一試吧！你還對此有其他不同的做法嗎？歡迎評論區分享給我們哦。喜歡本文章記得收藏加轉發哦。咱們下期見。