糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高， 熱量卻更低， 更適宜減肥時食用。
燕麥是一種低糖、高營養、高能食品， 經過精細加工製成麥片， 使其食用更加方便， 口感也得到改善， 可以有效地降低人體中的膽固醇， 它們的飽腹感大大超越白米白麵， 維生素和礦物質含量也是精白米的幾倍之多。
南瓜中含有的不飽和脂肪酸可以通便利尿， 可以幫助消化吸收， 對減肥很有幫助， 可以代替主食也可作為兩餐中的點心， 食用後會有飽腹感。
玉米中含有大量的鈣、磷、鎂、維生素等元素，
各種豆子可以與大米混搭一起蒸熟， 做成主食， 它們飽腹感特別強， 減肥期間用它們部分替代糧食很理想， 能幫助預防蛋白質不足帶來的種種麻煩。
雞蛋營養豐富， 其中最為人們所利用的是其蛋白質， 一個雞蛋約50克， 其中便含有7克的蛋白質。 雞蛋的蛋白質的比例合適人體生理需要， 容易被吸收， 是一種優質蛋白。 而蛋白質是肌肉增長不可獲取的營養， 攝入充足的蛋白質促使肌肉生長， 提高代謝， 有助於減肥。
總之合理的控制熱量， 加上適量的運動，