夏天秋天, 就剛好是吃桃子的季節, 現在桃子種類可多了, 尤其是去超市一看, 能有六七種花樣。 不過我可不在超市里買, 一斤十幾塊錢太要命了, 去菜市場上很便宜的價格就可以買到質量挺好的。
桃子香甜軟糯, 而且水分充足, 正符合我的心意。 說實話, 蘋果、梨子啥的, 這些比較硬的水果, 我都不感興趣, 唯獨對火龍果、桃子這些軟糯香甜的, 特別喜歡。 現在桃子是應季水果, 多吃點好處多多。
不過挑選桃子有技巧, 大家可別隨便亂買, 有人願意買捏起來軟的, 有人喜歡硬的, 也有人專門挑個頭大的買, 其實都不對。 接下來教您幾個技巧, 按照這個方法來挑選桃子, 一挑一個準, 個個都是香甜好吃又多汁的。
挑選桃子的小妙招一:看顏色
首先第一個位置, 我們來看一下桃子表皮的顏色, 桃子的顏色我們一眼就能夠看得清楚, 自然成熟的桃子, 它表面的顏色都會出現由淺到深, 逐漸粉嫩的現象, 這是因為陽光照射得不均勻, 經過光照的一面, 顏色會比較通紅一些, 而受陽光照射比較少的部分, 顏色會比較淺一些, 所以正常自然成熟的桃子, 表面的顏色是分佈不均勻的, 不可能出現全身都是一種顏色的情況。
挑選桃子的小妙招二:看雌雄
頂部是尖的, 桃的頂部是雄桃。 這種桃子細膩多汁, 多汁而甜美, 並具有強烈的香氣, 桃的平頂是雌桃, 糖和水分不如雄桃。
挑選桃子的小妙招三:掂重量
無論是哪種水果, 只要分量相對比較沉, 那麼它所蘊含的水分肯定就比較足, 桃子也不會例外, 所以最好就優秀買分量足的, 吃著味道肯定就很好。
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