很多健身大神都明白一個道理：健身是三分吃七分練。 只顧鍛煉而不好好吃飯， 同樣很難獲得一副好身材， 甚至還可能會因此出現身體健康方面的問題。
生物課上學過， 碳水、蛋白質跟脂肪是身體不可缺少的三大營養元素， 而健身者則需要合理分配這三大營養元素。 很多人知道蛋白質對健身的重要性， 因為蛋白質不容易轉化為脂肪， 可以給身體補充氨基酸原料， 促進肌肉的合成。 但是， 他們往往忽略了碳水化合物的重要性， 認為碳水是發胖的主要來源， 不宜多吃。
但是碳水化合物卻可以給身體提供足夠的代謝動力，
今天， 我們就來看看碳水應該怎麼吃， 千萬不要再盲目了。
1、選對時機， 補充碳水化合物
不同的時間段補充碳水化合物， 身體的用途是不同的。 早起後身體空空， 補充適量碳水主食， 可以給身體提供代謝動力，
而健身前補充適當的碳水化合物， 比如香蕉、燕麥片等食物， 可以給訓練提供能量， 避免肌肉的分解。
健身訓練後身體也急需碳水能量， 促進肌肉的修復， 這個時候脂肪的轉化率也是最低的。 因此， 健身後也能補充適當的碳水化合物， 補充一些全麥麵包， 可以避免脂肪的堆積。
2、選對碳水食物
不同碳水食物的升糖係數是不同的， 如果你是易胖體質， 那麼應該多吃一些粗糧代替精細主食， 粗糧的升糖係數比較低， 飽腹感也會比較強， 這樣可以減少脂肪的堆積。
粗糧可以選擇玉米、土豆、淮山、豆類等食物， 米飯、麵條類的精細主食要少吃， 尤其是晚上要少吃精細主食。
平時一定要避開各種蛋糕、雪糕、巧克力等高糖分食物， 它們會促進血糖升高， 加速胰島素分泌， 脂肪也容易合成。
3、控制合理的碳水攝入量
不要大幅度砍斷碳水化合物， 否則身體代謝動力不足， 肌肉流失， 易胖體質就會光顧你。 你也不能過量攝入碳水， 否則脂肪也容易堆積起來。
減肥的人， 建議每天每公斤體重補充2~3g碳水化合物， 如果你的體重是60kg， 一天的碳水化合物攝入量是120-180g。 增肌的人， 每天每公斤體重需要補充3~4g碳水化合物。
不同的食物， 碳水化合物的含量是不同的， 平時飲食的時候我們要做好大概的估算，
按照這3個方法來補充碳水， 不但可以更快速度地鍛煉出完美身材， 還能讓你體會到碳水美食的快樂。