土豆泥的製作過程很簡單， 把乾淨土豆放在鍋中蒸熟， 之後將其搗碎成泥狀。 之後在將各種食材與土豆泥搭配混合食用即可， 注意不能加糖類食物及油類食物， 清淡一些的食物可更能發揮出減肥的效果喲！
土豆2個、牛奶適量、黑胡椒粒半勺、鹽少許、蠔油1勺、玉米澱粉1勺
1、準備2個土豆。
2. 去皮備用。
3. 切成薄片。
4. 上鍋蒸20—30分鐘， 至完全熟透。
5. 用勺子將蒸好的土豆壓成泥， 放入適量的牛奶， 繼續壓拌均勻。
6. 準備一個空碗， 放入一層保鮮膜。
7. 將土豆泥放入碗內， 記得壓實。
8. 碗倒扣如盤內， 撕掉保鮮膜。
9. 準備一個空碗，
10. 再放入一勺玉米澱粉。
11. 加入適量水攪拌均勻。
12. 攪拌好大概是這個樣子（黑胡椒粒根據比例適當調節哦～）。
13. 熱鍋下入我們調好的醬汁，小火慢煮，煮至濃稠湯汁狀盛出。
14. 將我們準備好的醬汁淋在土豆泥上。
1、土豆一定要蒸熟透，否則壓好的土豆泥內還有土豆小塊。
2、牛奶不要太多，根據自己做的土豆泥適量調節。
3、土豆泥放入碗內一定要壓實，否則做出來的土豆泥表面褶皺，影響美觀。
4、熬醬汁記得用小火哦，大火易糊
13. 熱鍋下入我們調好的醬汁，小火慢煮，煮至濃稠湯汁狀盛出。
14. 將我們準備好的醬汁淋在土豆泥上。
1、土豆一定要蒸熟透，否則壓好的土豆泥內還有土豆小塊。
2、牛奶不要太多，根據自己做的土豆泥適量調節。
3、土豆泥放入碗內一定要壓實，否則做出來的土豆泥表面褶皺，影響美觀。
4、熬醬汁記得用小火哦，大火易糊