廚房的收納確實是件麻煩事兒， 而在這方面， 日本人確實有著不錯的經驗！
每次提到日本的家居設計， 不少讀者都皺眉頭， 有些甚至帶著憤怒評論道：「日本的東西就這麼好？」事實上， 我完全理解這種感受和行為。 但是每次參觀一些比較先進的家居展後， 你還就不得不承認， 有些地方， 日式的設計， 確實考慮得更周全， 也更人性化， 是值得我們學習和參考的。
就拿廚房來講， 看似平淡無奇的設計， 卻暗藏玄機， 實用性極強。 我們不妨看一看， 從中取精華， 學習借鑒下。
櫥櫃：日本人的櫥櫃外觀和我們常見的沒太大區別，
1）抽屜
全開抽屜
日本櫥櫃上的抽屜很多， 而且擁有全開抽屜， 這種抽屜的優勢就在于， 能將很深的抽屜全部抽出， 沒死角。
即便東西塞得再滿， 也能隨時拉出來尋找拿取， 非常方便。 不像我們的多數抽屜只能拉出一半，
2）翻櫃
水槽翻櫃
檯面下方區域設置翻櫃， 將清潔用具放在這裡， 洗碗筷刷鍋時用著很順手。
3）踢腳線抽屜
櫥櫃最下方區域， 也被日本人利用上了， 專門設計踢腳線抽屜， 擴增儲物空間。
對于收納需求不高的家庭， 底部還可以設計成增高凳， 方便孩子們使用， 非常人性化。
灶臺
灶臺下方自帶烤箱
出于對做飯的方式和習慣的考量，日本人多數廚房內都會用三眼灶，便于主婦邊煲湯邊做菜，提高效率。灶臺下自帶烤箱，且是明火烤，所以食品味道也不錯。
仔細觀察我們的灶臺會發現，灶口會有一圈凹陷，這個地方特別容易藏汙納垢，清潔困難。
而細心的日本人早就想到了這點，所以灶臺的口向上凸起，避免凹陷進去產生衛生死角；
加上灶檯面板是平整一體的樣式，沒有縫隙，清潔很方便；基本上拿廚房紙巾一擦，就乾乾淨淨了。
此外，日本人的灶臺內置SI感測器，它可自動監測溫度變化，按需調節火力大小。
就算做飯時忘記關火，也會自動調小火力，甚至能自動熄滅，大大提高灶臺使用的安全性。
水槽日本人為了提高水槽區域的實用性，真是做了不少小動作：
1）下沉式儲物
這點就和國內的水槽設計不一樣，我們的水槽周邊都需要輔助置物架來收納清潔用具，而日本人直接在水槽內做下沉式儲物靠近，極大減少檯面物品放置，讓表面看起來整潔清爽。
2）下水口在角落
下水口通常設定在側邊角落，這樣底部水管靠邊走，為櫥櫃騰出更多儲物區域。
並且下水口區域會設置一個擋板，既保持整體美觀性，又便于單獨清潔。
3）凹區排水
還有一個別致的地方在于水槽內部會特意設置凹槽，主要是為了方便迅速排水，盡可能保持其他區域的乾燥，減少水漬，這點非常不錯。
4）水槽下不做櫥櫃
日本人還流行的一種方式是空出水槽下的空間，不做櫥櫃，因為水槽下難免潮濕發霉，不如用來放垃圾桶。
這樣能合理隱藏垃圾，也不會佔用過道的空間。垃圾桶底部帶輪子，用時拉出來，很順手。
空出的區域也能加裝拉籃當置物區，通風透氣，放上鍋或者常用廚具，保持乾燥潔淨。
整體來說，日式的廚房櫥櫃，框架上以抽屜為主，技術上更磕細節和人性化的理念。所以使用起來，也就更便捷舒適，連收納也被考慮其中，自然保證了廚房的整潔度。
你覺得日式的櫥櫃怎麼樣呢？你會選擇安裝嗎？
灶臺下方自帶烤箱
出于對做飯的方式和習慣的考量，日本人多數廚房內都會用三眼灶，便于主婦邊煲湯邊做菜，提高效率。灶臺下自帶烤箱，且是明火烤，所以食品味道也不錯。
仔細觀察我們的灶臺會發現，灶口會有一圈凹陷，這個地方特別容易藏汙納垢，清潔困難。
而細心的日本人早就想到了這點，所以灶臺的口向上凸起，避免凹陷進去產生衛生死角；
加上灶檯面板是平整一體的樣式，沒有縫隙，清潔很方便；基本上拿廚房紙巾一擦，就乾乾淨淨了。
此外，日本人的灶臺內置SI感測器，它可自動監測溫度變化，按需調節火力大小。
就算做飯時忘記關火，也會自動調小火力，甚至能自動熄滅，大大提高灶臺使用的安全性。
水槽日本人為了提高水槽區域的實用性，真是做了不少小動作：
1）下沉式儲物
這點就和國內的水槽設計不一樣，我們的水槽周邊都需要輔助置物架來收納清潔用具，而日本人直接在水槽內做下沉式儲物靠近，極大減少檯面物品放置，讓表面看起來整潔清爽。
2）下水口在角落
下水口通常設定在側邊角落，這樣底部水管靠邊走，為櫥櫃騰出更多儲物區域。
並且下水口區域會設置一個擋板，既保持整體美觀性，又便于單獨清潔。
3）凹區排水
還有一個別致的地方在于水槽內部會特意設置凹槽，主要是為了方便迅速排水，盡可能保持其他區域的乾燥，減少水漬，這點非常不錯。
4）水槽下不做櫥櫃
日本人還流行的一種方式是空出水槽下的空間，不做櫥櫃，因為水槽下難免潮濕發霉，不如用來放垃圾桶。
這樣能合理隱藏垃圾，也不會佔用過道的空間。垃圾桶底部帶輪子，用時拉出來，很順手。
空出的區域也能加裝拉籃當置物區，通風透氣，放上鍋或者常用廚具，保持乾燥潔淨。
整體來說，日式的廚房櫥櫃，框架上以抽屜為主，技術上更磕細節和人性化的理念。所以使用起來，也就更便捷舒適，連收納也被考慮其中，自然保證了廚房的整潔度。
你覺得日式的櫥櫃怎麼樣呢？你會選擇安裝嗎？