我們現在的生活水準變得越來越有追求， 所以牛奶也自然而然地成為了每個人必備的營養質量之一。 很多家長現在也會在家裡囤好一箱一箱的牛奶來作為早餐或者睡前飲用。
市面上牛奶種類也越來越多， 而且一些牛奶的價格也開始越賣越貴， 但是我發現牛奶的味道和以前好像有點不太一樣了，
首先， 咱們要先區分牛奶的品類到底有哪些。 在超市里選購牛奶的時候， 我們一般能看到四大類的牛奶及含牛奶的飲料， 第一種就是巴氏滅菌的生牛乳或者復原乳， 選用巴氏滅菌的方式殺菌消毒的牛奶， 一般保質期都是8天到1個月左右， 需要冷藏儲存的。 這類的牛奶當中保留的營養物質是最多的， 所以對于儲存條件的要求比較高， 喝起來的口感也是相對來說比較好的。
第二種就是超高溫滅菌的生牛乳或者復原乳， 這也是常溫乳， 只是選擇超高溫滅菌之後， 會把牛奶當中少部分的營養一起消滅了， 牛奶的儲存環境就相對來說比較低， 可以放在室溫當中儲存， 而且保質期也會相對來說更長一些。 不論是巴氏滅菌乳還是超高溫滅菌乳， 它們牛乳的占比都是100%的， 這一點咱們也可以通過牛奶盒子上的配方表上能看得出來， 配料表當中只有一種原料， 就說明是純牛乳製作的。
第二種是調製乳， 內部只有80%的牛乳， 另外添加了其他的一些添加劑， 比如說一些水果口味的牛奶， 就是屬于調製乳， 很多小朋友不喜歡純牛奶的味道， 但帶有一些水果口味的牛乳就會更愛喝。
第三種就是一些含牛奶的飲料，內部增加的牛奶成分幾乎可以忽略不計的，就因為在外包裝上多了一個乳字，大家就會覺得這些飲料跟牛奶差不多，如果孩子喜歡喝，也喜歡給孩子買，但其實這類含乳飲料內部的牛奶成分非常少，大部分都是水和糖，其中的營養跟牛奶也是相差非常大的。
通過以上給市場上的牛奶進行分類，大家對于牛奶的品種也有了初步的瞭解，那麼咱們該怎麼挑選到最適合孩子喝的牛奶呢？這個時候咱們就要說到純牛奶當中的一個硬性指標，咱們在純牛奶的包裝盒上都能看到一個特別醒目的指標，那就是蛋白質含量。
根據《食品安全國家標準滅菌乳》的標準，純牛奶當中的蛋白質含量指標大于或等于2.9，所以如果大家在選購牛奶的時候，觀察到那盒牛奶當中的蛋白質含量在2.9以上的，那就是一款標準或者更優質的牛奶。這樣的牛奶當中含有的營養成分會比蛋白質含量低于2.9的牛奶更高，也會更適合正在長身體的孩子們飲用。
所以大家在挑選牛奶的時候，要仔細查看配方表，生牛乳或者是複合乳排在第一位的，就是含有牛奶成分比較高的牛奶，其次就是要挑選蛋白質含量在2.9以上的，就是營養更豐富的優質好牛奶了。同時，在挑選牛奶的時候也要仔細辨別，在配方表當中如果出現了蔗糖、濃縮果汁或者是煉乳等高糖的成分，就不建議大家挑選給孩子喝了，糖分太高會容易長蛀牙哦！
所以以後想要孩子營養跟得上，我們在選擇純牛奶時，一定要記得看一下配料表的成分，然後再看一下鈣質和蛋白質的含量再來選擇營養高的純牛奶。
第三種就是一些含牛奶的飲料，內部增加的牛奶成分幾乎可以忽略不計的，就因為在外包裝上多了一個乳字，大家就會覺得這些飲料跟牛奶差不多，如果孩子喜歡喝，也喜歡給孩子買，但其實這類含乳飲料內部的牛奶成分非常少，大部分都是水和糖，其中的營養跟牛奶也是相差非常大的。
通過以上給市場上的牛奶進行分類，大家對于牛奶的品種也有了初步的瞭解，那麼咱們該怎麼挑選到最適合孩子喝的牛奶呢？這個時候咱們就要說到純牛奶當中的一個硬性指標，咱們在純牛奶的包裝盒上都能看到一個特別醒目的指標，那就是蛋白質含量。
根據《食品安全國家標準滅菌乳》的標準，純牛奶當中的蛋白質含量指標大于或等于2.9，所以如果大家在選購牛奶的時候，觀察到那盒牛奶當中的蛋白質含量在2.9以上的，那就是一款標準或者更優質的牛奶。這樣的牛奶當中含有的營養成分會比蛋白質含量低于2.9的牛奶更高，也會更適合正在長身體的孩子們飲用。
所以大家在挑選牛奶的時候，要仔細查看配方表，生牛乳或者是複合乳排在第一位的，就是含有牛奶成分比較高的牛奶，其次就是要挑選蛋白質含量在2.9以上的，就是營養更豐富的優質好牛奶了。同時，在挑選牛奶的時候也要仔細辨別，在配方表當中如果出現了蔗糖、濃縮果汁或者是煉乳等高糖的成分，就不建議大家挑選給孩子喝了，糖分太高會容易長蛀牙哦！
所以以後想要孩子營養跟得上，我們在選擇純牛奶時，一定要記得看一下配料表的成分，然後再看一下鈣質和蛋白質的含量再來選擇營養高的純牛奶。