西安的天最近不正常啊, 昨天還是豔陽高照, 今天就陰雨綿綿, 冷颼颼的天, 約上幾個朋友來到位於北大街的這家香辣蝦店, 一進門就背他家的裝修風格迷住了。
裝修風格溫馨有家的感覺, 各種各樣的小擺件, 可以看出店主花了心思的, 拿出手機狂拍一通。
招牌菜香辣蝦, 是他家的特色。 據說老闆做了十多年的餐飲, 對餐飲有自己獨特的見解, 蝦的選材上特別苛刻, 每只蝦最小都在15公分以上, 做出來的蝦肉彈性非常好。 蝦是用自創的香辣料也叫香辣醬做出來的, 香辣醬的融合了好多的串串, 火鍋之類的一種清油醬料,
香辣蝦初入口感覺辣微麻、細品鹹香綿長、微甜暗生, 而後蔥蒜姜甘辛襲人、一種不可名狀的快感油然而生。 味道麻辣鮮香, 色澤紅亮, 辣, 鮮, 香, 咸, 麻, 甜, 脆, 連殼都可以吃掉。
這些菜品是不是看著很誘人食欲, 關鍵價格還不貴, 約上三五好友, 來這裡吃飯聊天, 光是這環境就讓人身心愉悅, 再來幾個可口的小菜, 花費又不高, 是不是很有面子。
這個梅菜香腸是自己灌的, 裡邊加的梅菜做成了一個臘腸的味道, 很好吃, 我特別喜歡
除了招牌菜, 他家的其他小吃也特別好吃,