哈密瓜裡面的水分比較充足， 聞著有股清新的果香味， 吃起來的口感也是非常的香甜。 現在哈密瓜的價格也不貴， 今天去買了一個十幾塊錢， 我們在買哈密瓜的時候， 如果不會挑選哈密瓜， 那麼這些錢就白白地浪費掉了。
今天小廚教大家幾個挑選哈密瓜的方法， 哈密瓜甜不甜， 我們只需看一眼這個地方就知道了， 保證一挑一個準， 非常實用的小方法， 下面讓我們一起來瞭解一下吧。
第一點我們在挑選哈密瓜的時候， 要看哈密瓜的果臍， 哈密瓜的果臍部位就是銜接頂花的位置， 哈密瓜在緩慢的成長過程中， 頂部的花朵就會逐漸長大， 枯萎， 然後脫落， 果臍部位的這個缺口也會逐漸的縮小， 因此我們在挑選的時候要仔細的查看哈密瓜頂部的這個小圈圈， 這個圈圈比較小的就是採摘哈密瓜的時間比較晚的， 這樣的瓜一般商家不會再打甜蜜素了，
第二點我們來看哈密瓜果皮的紋路， 哈密瓜最直觀的一個特點就是表皮的紋路了， 我們購買哈密瓜的時候可以看一看上面的這些紋路， 同一個品種的哈密瓜， 如果上面的紋路摸起來越突兀越粗糙的話， 那就說明這樣的哈密瓜成熟度越高， 採摘的時間比較晚， 能吸收到充足的養分， 在接受日照的時候， 被陽光自然的蒸發掉了一些水分， 內部的糖分比較高， 口感自然就會香甜啦， 裡面的水分也會越豐富， 如果哈密瓜上面的紋路比較少， 並且紋路摸起來還比較淺， 整個瓜體的顏色偏白的話， 這就說明哈密瓜生長週期不足， 同時所受到的光照也會不足，
第三點我們要看哈密瓜的果藤， 要挑選到新鮮的哈密瓜， 我們可以通過查看哈密瓜的果藤就能看出來了，
呈現綠色脫水程度還沒有那麼高的哈密瓜， 那就是留存時間比較短， 並且享受到了優質的儲存條件的哈密瓜， 這種類型的哈密瓜吃起來口感才會清甜，水分充足，如果大家看到果藤已經枯萎發黃，那就是保存時間比長的哈密瓜了這種類型的哈密瓜，大家在購買回家的時候一定要儘快吃掉，不能存放太長的時間哦，否則大家不僅吃不到新鮮口感的哈密瓜，並且還容易吃到一些有異味的瓜噢，這樣就是留存時間太長的哈密瓜了
第四點我們來看哈密瓜的整體，在挑選哈密瓜的時候，我們要看哈密瓜的外皮，看它的外皮有沒有傷痕或者是磕碰過的，當哈密瓜有的部位會出現顏色很深，用手按壓之後會發現深色的區域比較軟，周邊的果肉又比較硬這種就是被磕碰過的瓜這種瓜不能留存，時間太長，被磕碰過了，過不了幾天就會開始變質，當哈密瓜開始變質的時候，整個瓜就都不能吃了，那些帶有傷痕的哈密瓜也是一樣的問題，受損的哈密瓜更容易流失水分，吃起來的時候口感就會偏軟不好吃，有些哈密瓜流程時間久一些，甚至還會發酸啊，因此我們在挑選哈密瓜的時候還是要多查看整體，如果哈密瓜外皮帶傷痕，磕碰過的都不要去選
第五點我們將哈密瓜拿在手上掂一掂來看一下哈密瓜的重量，對於大多數水果都是可以使用這種方法的，拿兩個差不多大小的哈密瓜放在手上掂一掂，我們一定要購買重一點的哈密瓜，哈密瓜的果瓤都是不能吃的，因此我們要挑選到肉後果然比較少的哈密瓜，那就需要將哈密瓜拿在手上掂一掂，我們要選擇重一點的，而不是個頭大的，重一點的哈密瓜水分更加的充足並且香甜多汁，那些重量很輕的說明它的水分流失比較嚴重，這樣的瓜就建議大家不要去購買了啊
第六點我們可以將哈密瓜放在手上輕輕的拍一拍，就像我們挑選西瓜的時候一樣，將哈密瓜拍一拍，在拍哈密瓜的過程當中感受哈密瓜的振動幅度，當我們在拍的過程當中感受到哈密瓜從頂部微微的震動
到底部那樣的瓜就是水分高，果肉脆的哈密瓜只有瓜內水分充足才能振得起來，如果大家在拍的過程中感覺哈密瓜的振動幅度比較小，並且還會發出悶悶的聲音，那就說明這是水分比較少的哈密瓜，它的口感就比較硬，不建議大家去挑選噢！
以上幾點就是購買哈密瓜時所需掌握的小技巧，你有沒有學會呢？看形狀、看顏色、看表面、看果臍、看瓜藤、掂重量，以後再購買哈密瓜時，多使用一下這幾個技巧，包你買到汁水又多又脆又甜的哈密瓜。
這種類型的哈密瓜吃起來口感才會清甜，水分充足，如果大家看到果藤已經枯萎發黃，那就是保存時間比長的哈密瓜了這種類型的哈密瓜，大家在購買回家的時候一定要儘快吃掉，不能存放太長的時間哦，否則大家不僅吃不到新鮮口感的哈密瓜，並且還容易吃到一些有異味的瓜噢，這樣就是留存時間太長的哈密瓜了
第四點我們來看哈密瓜的整體，在挑選哈密瓜的時候，我們要看哈密瓜的外皮，看它的外皮有沒有傷痕或者是磕碰過的，當哈密瓜有的部位會出現顏色很深，用手按壓之後會發現深色的區域比較軟，周邊的果肉又比較硬這種就是被磕碰過的瓜這種瓜不能留存，時間太長，被磕碰過了，過不了幾天就會開始變質，當哈密瓜開始變質的時候，整個瓜就都不能吃了，那些帶有傷痕的哈密瓜也是一樣的問題，受損的哈密瓜更容易流失水分，吃起來的時候口感就會偏軟不好吃，有些哈密瓜流程時間久一些，甚至還會發酸啊，因此我們在挑選哈密瓜的時候還是要多查看整體，如果哈密瓜外皮帶傷痕，磕碰過的都不要去選
第五點我們將哈密瓜拿在手上掂一掂來看一下哈密瓜的重量，對於大多數水果都是可以使用這種方法的，拿兩個差不多大小的哈密瓜放在手上掂一掂，我們一定要購買重一點的哈密瓜，哈密瓜的果瓤都是不能吃的，因此我們要挑選到肉後果然比較少的哈密瓜，那就需要將哈密瓜拿在手上掂一掂，我們要選擇重一點的，而不是個頭大的，重一點的哈密瓜水分更加的充足並且香甜多汁，那些重量很輕的說明它的水分流失比較嚴重，這樣的瓜就建議大家不要去購買了啊
第六點我們可以將哈密瓜放在手上輕輕的拍一拍，就像我們挑選西瓜的時候一樣，將哈密瓜拍一拍，在拍哈密瓜的過程當中感受哈密瓜的振動幅度，當我們在拍的過程當中感受到哈密瓜從頂部微微的震動
到底部那樣的瓜就是水分高，果肉脆的哈密瓜只有瓜內水分充足才能振得起來，如果大家在拍的過程中感覺哈密瓜的振動幅度比較小，並且還會發出悶悶的聲音，那就說明這是水分比較少的哈密瓜，它的口感就比較硬，不建議大家去挑選噢！
以上幾點就是購買哈密瓜時所需掌握的小技巧，你有沒有學會呢？看形狀、看顏色、看表面、看果臍、看瓜藤、掂重量，以後再購買哈密瓜時，多使用一下這幾個技巧，包你買到汁水又多又脆又甜的哈密瓜。