盛夏傍晚， 約上三五好友， 一邊吃著燒烤， 一邊喝著冰啤酒， 再來上幾盤花生毛豆， 絕對是很多人消暑的標配。 美食界裡CP感最強的兩種食材莫過於花生和毛豆了， 這個夏天標配下酒菜在家做， 讓冰鎮啤酒和你的夜晚更有滋味。
五香毛豆花生：一鍋出， 舍我其誰？
不知道為什麼吃燒烤的每桌都會必點的小吃組合呢， 真所謂是標配， 標配是什麼意思呢， 就是最基礎的， 起步就得吃它倆， 很少有人會拒絕它們的美味。
做法：
1.將新鮮的花生、毛豆浸泡10分鐘。 清洗乾淨上面的泥沙， 用手將花生捏開一個縫隙。 （方便入味）
2.將毛豆清洗乾淨用剪刀在毛豆的頂端剪一下。 （方便入味）
3.鍋中放水後加鹽、花椒、八角、幹紅椒、香葉煮5分鐘。
4.放入花生大火煮10分鐘。
5.下入毛豆再煮10分鐘。 蓋蓋兒浸泡4小時。
怎麼樣， 就是這麼簡單， 美味不一定複雜， 簡單的食材， 簡單的做法， 做出最美的味道！