香菜是生活中最常見的一種食材， 因為它的味道比較大， 所以常被人當成一種香料， 很多人討厭它的味道， 覺得它是世界上最難吃的食物， 也有人對它無比的喜歡， 無論是做湯還是炒菜總會放上那麼一點， 總之， 香菜是一種備受爭議的食材。
香菜本身自帶香氣， 所以大家都稱它為香菜， 對於愛吃香菜的人來說， 香菜不單單是一種調味品， 還是一種帶有特別香味的蔬菜。 小時候的我很討厭香菜的味道， 而爸媽都喜歡吃， 之後隨著年齡的增長， 就沒有那麼反感香菜了， 反而會愛上它了。 每次去超市只要遇見香菜， 我總會買上一些， 做湯或者炒菜的時候放上點， 不但會豐富菜品的口感， 還可以使炒出來的菜更入味， 除此之外， 香菜還可以涼拌著吃， 炒著吃， 都是非常不錯的。
那麼香菜到底該如何保存呢？今天就來跟大家分享香菜保存的小技巧。 雖然這個小技巧非常簡單， 但是卻非常實用， 在買香菜的時候可以多買上一點儲存起來， 等想吃的時候隨時取出來， 非常方便。 你對這個保存香菜的小技巧感興趣嗎？如果你也感興趣， 那麼接下來咱們就一塊去看一下吧。
首先第1步是要買適量的香菜， 可以多買一點， 因為咱們這個方法非常管用。 買了香菜之後， 先把香菜裡面的黃葉， 壞葉全部摘下來。 清理完香菜裡面的黃葉， 壞葉之後咱們再準備一大盆清水。 將香菜放到清水中清洗一遍， 在清洗的時候一定要將香菜的根部著重清洗一下， 因為香菜根部有很多泥土，
接下來取來一個菜筐， 然後將咱們已經洗好的香菜放入到筐中晾乾水分。 在香菜晾水分的時候咱們要將它攤開來， 這樣晾乾水分以後就不容易壞掉了。 香菜晾乾水分之後將其放到案板上， 然後用刀切成小段， 小段的長度大約在兩公分。
香菜切完以後， 咱們把提前準備好的密封袋取出來。 將密封袋的口打開， 然後把香菜放到密封袋裡面， 在放香菜的時候不要擠壓著放，要將它們鬆鬆垮垮地放進去。這樣香菜就不會因為擠壓而變蔫了。香菜放入到密封袋中之後咱們將多餘的空氣排出來，在排空氣的時候也要注意一點，不要將香菜擠壓蔫了。密封袋中的空氣排出來之後咱們把口密封好。
如果準備的香菜比較多，可以多準備幾個密封袋兒，然後將香菜全部放入到密封袋中密封好口，接著咱們就可以將所有的密封袋都放到冰箱的冷凍室中冷凍保存了，這樣的香菜放置半年都不會壞，隨時吃隨時取，取出來之後還和新鮮的香菜是一樣的。
以上就是今天要跟大家分享的香菜保存的小技巧，非常簡單，非常實用，如果你也覺得比較實用，而且身邊的朋友和家人比較喜歡吃香菜，那麼就可以把這個方法分享給他們了。
在放香菜的時候不要擠壓著放，要將它們鬆鬆垮垮地放進去。這樣香菜就不會因為擠壓而變蔫了。香菜放入到密封袋中之後咱們將多餘的空氣排出來，在排空氣的時候也要注意一點，不要將香菜擠壓蔫了。密封袋中的空氣排出來之後咱們把口密封好。
如果準備的香菜比較多，可以多準備幾個密封袋兒，然後將香菜全部放入到密封袋中密封好口，接著咱們就可以將所有的密封袋都放到冰箱的冷凍室中冷凍保存了，這樣的香菜放置半年都不會壞，隨時吃隨時取，取出來之後還和新鮮的香菜是一樣的。
以上就是今天要跟大家分享的香菜保存的小技巧，非常簡單，非常實用，如果你也覺得比較實用，而且身邊的朋友和家人比較喜歡吃香菜，那麼就可以把這個方法分享給他們了。