我們經常會買八角回來， 八角是做水打餡的時候必不可少的一味調味料， 有了八角整個水打餡才能有去腥增香效果。 而八角作為香料來說不僅可以用來炒素菜， 炒肉菜， 經常做滷味或者紅燒肉菜的時候也不少了八角的身影。
但我們經常買八角回來， 其實要知道 八角不僅僅可以用來調味， 其實還有另外的用法， 那麼我們就來和大家詳細說一下八角的3個用法， 這樣我們從這些方面能節省不少錢， 而且還非常簡單實用了。
一般我們在用八角的時候， 可以用面巾紙包裹住八角， 這樣八角不會遇水並且也不會和其他食材混合到一起， 而且也不會將食材染色。 這樣我們把八角和其他的食材放到一起的話， 也會更好一些的。
1、保存大米
其實這個作用也是八角的一個很大的用法， 八角本身就帶著濃香的味道， 對我們來說調味都不錯， 但它還有一個很好的驅米蟲或者面蟲的效果， 因此我們可以用一層面巾紙包裹好八角， 然後將八角放到米袋子或者面袋子裡面， 這樣就能起到驅趕米蟲的作用。 這樣的方法尤其適合開封之後的米袋子或者面袋子， 因為開封之後最容易接觸潮濕或者空氣環境， 並會引發米蟲的問題。 所以儘早在米袋子或者面袋子裡面加上一點面巾紙包裹的八角， 能起到很大的效果。
2、保存麵粉
八角用來保存麵粉也是同樣的道理， 因為麵粉是由穀物研磨成的， 所以將大米開封之後我們也會遇到在麵粉袋子裡容易出現小蟲子的情況。 所以我們也可以將面巾紙包裹的八角放到麵粉中驅趕小蟲子， 因為麵粉中生小蟲子的話基本上麵粉也就不能用了， 因此我們用八角保存好麵粉之後還要密封起來會更好一些。
3、去除異味
八角在調味方面用處大， 並且在去掉異味方面也是很有幫助的， 我們可以把八角當做天然的去味食材。 可以將八角包好面巾紙， 然後將面巾紙包裹的八角放到冰箱裡面。 我們可以將這個包裹上八角的面巾紙放到冰箱的格子角落或者放到側面的間隔上， 都是非常好的辦法。
我們同樣用到八角加上白醋做成的水，因為平時廁所總會反味或者帶著異味，這時候我們將一碗八角白醋水放到馬桶頂部，這樣空氣中的味道就微微帶著八角的香味，再加上一點白醋的酸味了，放上一段時間之後異味少了不少。
八角除了調味以外，可以用在大米、麵粉以及減少食材異味方面，都是不錯的選擇。所以我們在炒菜做飯和食材上面都需要八角的同時，這三種用途也是我們要知道的。
好了，今天的小妙招就介紹到這裡，如果您有其他更多的小妙招歡迎在評論區分享討論，感謝您的收看，我們下期再見。
我們同樣用到八角加上白醋做成的水，因為平時廁所總會反味或者帶著異味，這時候我們將一碗八角白醋水放到馬桶頂部，這樣空氣中的味道就微微帶著八角的香味，再加上一點白醋的酸味了，放上一段時間之後異味少了不少。
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