食物裡有一些「絕配」， 也存在一些「壞搭檔」， 最好不要讓它們相遇。
海鮮＋啤酒， 升高嘌呤， 誘發痛風
很多海鮮都屬於中高嘌呤類食物， 對於痛風與高尿酸血癥患者本身都是需要控制的。 國家衛健委發佈的《高尿酸血癥與痛風患者膳食指導》中特別指出， 「貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海產品及濃肉湯和肉汁等」應避免食用， 而「魚類食物」需要限制食用。
如果吃海鮮的時候再喝酒， 那麼簡直是雪上加霜、火上澆油。 一方面酒中的乙醇可刺激乳酸和酮體合成增加， 而乳酸和酮體可抑制尿酸排出；另一方面， 乙醇可加快腺嘌呤核苷三磷酸（ATP）降解、提高嘌呤合成速度， 使尿酸生成增加。
一邊抑制、一邊增加， 使尿酸在人體大量堆積， 血尿酸會突然升高， 從而容易導致痛風發作。 所以痛風、高尿酸血癥患者都不建議喝白酒、啤酒等酒品。
千萬不要以為啤酒度數不高，
速食麵＋火腿（鹵蛋）， 高鹽組合， 升高血壓
市售很多速食麵， 一袋/桶的鈉含量極可能就已經超過每天的鈉適宜攝入量（1500毫克）了， 如果換算成食鹽， 一袋/桶就有4～7克之多。
為什麼速食麵鈉含量這麼高呢？首先， 市售的很多面製品不同於自己在家做的， 為了增強麵筋蛋白的彈性與可嚼性都會加鹽， 速食麵面餅也不例外， 除了麵粉， 還會含有油、鹽、很多食品添加劑等。 其次， 作為速食麵「靈魂」的調味料、醬包更是鈉鹽的「集中營」， 除了含有食鹽， 還有諸如焦磷酸鈉、碳酸鈉、谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉等多種形式的「隱形」鈉鹽。
而火腿或鹵蛋同樣是暗藏「鹹」機的典型代表， 裡面除了有食鹽， 還會有味精、雞精、生抽以及聚磷酸鹽等含鈉隱形鹽， 這些都使火腿、鹵蛋中的鈉含量飆升至「高鈉」食品榜單， 每根50克的小火腿腸大概就有1～1.25克鹽。
WHO建議每日食鹽的攝入量不超過5克， 而一份速食麵＋一根火腿（一個鹵蛋）就極容易突破額度。 而長期高鈉膳食與高血壓的發生有直接關係， 還可能損傷胃黏膜以及皮膚健康、增加心血管疾病的風險。 所以這個組合不要經常吃， 尤其高血壓患者更不要嘗試。 正常人偶爾吃的話， 建議把速食麵的調料包省掉為好， 並且火腿不要超過一兩。
米飯＋土豆， 兩份主食， 容易發胖
土豆在餐館中經常當菜來做， 很多人也以為土豆屬於蔬菜， 一個酸辣土豆絲加一碗米飯就當成了一頓飯。 殊不知， 土豆的營養本質是「薯類」， 澱粉才是它的主要成分。
按營養成分表資料， 土豆的澱粉含量達到17.8%， 吃起來越面越粉的土豆澱粉含量越高。 而做熟的米飯澱粉含量也僅僅在25.9%， 兩者差距並不是特別大。 如果把「米飯＋土豆」當作一頓飯， 那麼吃來吃去還是澱粉居多， 營養很不均衡。
除了土豆， 類似的還有山藥、芋頭、荸薺、慈姑等， 澱粉含量都不算太低， 從營養內核來看都是應該代替一部分主食來吃的， 例如吃兩口土豆就減少一口米飯。 代替好了反而有利於控制體重， 代替不好不僅容易胖，
白粥＋鹹菜， 營養不足
大米本身營養價值就低， 做成白米粥後基本就是碳水化合物和水了。 鹹菜醃漬後維生素含量很低， 而鹽含量卻非常高， 兩者都是營養較單一的食物。
如果喜歡喝粥， 那麼可以把白粥換成粗糧粥，在大米的基礎上加入藜麥、燕麥米、紅豆、豌豆等全穀物和雜豆類，這樣營養素密度可大大提升。
然後再搭配一個炒青菜或者大拌菜/沙拉，想吃鹹菜的話，可以用鹹菜代替鹽來炒菜或者放入大拌菜裡調味。此外，再吃一個雞蛋或者幾塊肉，就是營養均衡的一餐了。
那麼可以把白粥換成粗糧粥，在大米的基礎上加入藜麥、燕麥米、紅豆、豌豆等全穀物和雜豆類，這樣營養素密度可大大提升。然後再搭配一個炒青菜或者大拌菜/沙拉，想吃鹹菜的話，可以用鹹菜代替鹽來炒菜或者放入大拌菜裡調味。此外，再吃一個雞蛋或者幾塊肉，就是營養均衡的一餐了。