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這道老少皆宜的蒜香回味魚,既營養又下飯,趕緊學起來!

蒜香回味魚

No.1

食材

主料:鱸魚

輔料:薑, 蔥, 蒜

調料:生抽, 蠔油, 蒸魚豉油, 白糖, 麻油, 黃酒, 鹽

No.2

做法

1、首先對鱸魚進行改刀。

2、將備好的小料切好。

3、在蒜末中加入蠔油, 生抽, 蒸魚豉油, 白糖和麻油進行調汁。

4、鍋中燒水, 之後加入生薑, 大蔥, 黃酒, 鹽。

5、放入改刀好的鱸魚, 等水燒開。

6、水燒開之後, 改小火燜煮十分鐘。

7、十分鐘之後就可以出鍋啦!

8.澆上調好的汁, 這道菜就做好啦!

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