黑芝麻是一種比較有營養的食材， 它可以起到烏髮黑髮的作用。 今天就用黑芝麻搭配雞蛋來跟大家分享一道美食， 這道美食就是雞蛋黑芝麻餅。 如果你每天堅持吃這樣的雞蛋黑芝麻餅， 連續吃7天相信你會看到你想要的效果。 這道雞蛋黑芝麻餅做法還是比較簡單的， 吃起來外酥裡軟， 營養香甜， 一起來看一下它的製作教程吧。
【雞蛋黑芝麻餅】
【製作食材】黑芝麻， 雞蛋， 白糖， 酵母粉， 麵粉， 食用油
【製作步驟】
1、下面要帶大家一起製作的美食是雞蛋黑芝麻餅， 吃起來外酥裡軟， 營養香甜， 做法很簡單。 咱們一起來把所有雞蛋黑芝麻餅的製作食材全部準備好吧。 準備一碗黑芝麻， 再準備兩個雞蛋， 10克白糖， 三克酵母粉， 300克麵粉， 10克食用油就可以了。 做雞蛋黑芝麻餅是非常簡單的， 材料也很容易準備， 全部準備完成之後咱們就開始各種食材的處理以及雞蛋黑芝麻餅的烹飪吧。
2、將咱們準備好的黑芝麻先放到另一個比較大一點的容器中， 倒入適量的清水， 將黑芝麻清洗乾淨， 一定要洗去黑芝麻表面的灰塵。 很多朋友在做有關於黑芝麻的美食的時候都不會洗黑芝麻， 其實這樣的操作是比較錯誤的，
3、先將炒鍋燒熱， 然後倒入黑芝麻， 用中火炒幹水分。 等到黑芝麻完全被炒幹了之後咱們就將中火轉成小火， 慢慢翻炒，
4、等到黑芝麻晾涼到室溫之後咱們向黑芝麻中打入兩個雞蛋， 然後將它們一塊倒入到榨汁機中， 加入適量的清水， 將其打成黑芝麻糊，
5、先向黑芝麻糊中加入10克白糖， 三克酵母粉， 將它們充分攪拌均勻， 接著再加入300克麵粉， 攪拌成絮狀， 倒入10克食用油， 然後將面絮揉成麵團。 將麵團用保鮮膜包裹起來， 發酵至兩倍大小。
6、麵團餳發好之後裡面呈現的是蜂窩狀結構，在案板上撒上幹麵粉，放上麵團，揉搓排氣，搓成長條，切成相等的面劑。將每個面劑都揉圓按扁，做成小餅狀。電餅鍋預熱放入餅坯，用小火烙5分鐘，時間到以後翻面烙三分鐘。時間到了之後關火取出即可食用。一道特別美味的雞蛋黑芝麻餅就這樣做好了，你喜不喜歡呢？
【小貼士】
1、黑芝麻糊要打得稍微細膩一點，這樣吃起來會更美味。
2、一定要等到黑芝麻晾涼之後再打入雞蛋，否則的話會將雞蛋燙熟，這樣就打不成雞蛋黑芝麻糊了。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了！
6、麵團餳發好之後裡面呈現的是蜂窩狀結構，在案板上撒上幹麵粉，放上麵團，揉搓排氣，搓成長條，切成相等的面劑。將每個面劑都揉圓按扁，做成小餅狀。電餅鍋預熱放入餅坯，用小火烙5分鐘，時間到以後翻面烙三分鐘。時間到了之後關火取出即可食用。一道特別美味的雞蛋黑芝麻餅就這樣做好了，你喜不喜歡呢？
【小貼士】
1、黑芝麻糊要打得稍微細膩一點，這樣吃起來會更美味。
2、一定要等到黑芝麻晾涼之後再打入雞蛋，否則的話會將雞蛋燙熟，這樣就打不成雞蛋黑芝麻糊了。
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