生活中許多人不太會挑選鳳梨， 有時買回家的鳳梨不是很好吃。 那麼鳳梨怎麼挑選?有什麼技巧沒有呢?下面來看看。
一、鳳梨大小要適中
很多人挑選鳳梨喜歡挑大個的認為會比較甜， 其實有時候真的只是長得比較大個， 甜不甜是另外一回事。 好的鳳梨一定比較「胖」， 就是又矮又粗的鳳梨果肉會相對比較厚。
二、看葉子茂不茂盛
鳳梨的葉子多少和生長環境有很大關係， 如果生長環境優良，
三、看果皮顏色
水果攤老闆是強烈建議不要買全黃的， 因為他們在買鳳梨回來的時候， 這些鳳梨已經放置了很久了。
果皮還是青的比較硬， 那就是代表還沒有熟透， 口感比較刺人， 但是泡了鹽水之後用來做菜最適合， 不容易融掉。 小編喜歡用比較生的鳳梨來炒飯， 真香。
四、聞果香
鳳梨是帶有獨特的果香味的水果， 但是有時候明明聞著很像拿回去的鳳梨卻是爛的。 這裡千萬不要被老闆騙了， 你聞著有香味是因為果肉成熟了， 或者裡面熟透了果肉輕微腐爛才會有那麼濃烈的香味， 老闆會和你講這是「香水鳳梨」。 成熟度剛剛好的鳳梨聞著果香沒有那麼濃鬱， 甚至沒有味道， 果皮完好。
鳳梨大家都非常愛吃， 但是要注意吃太多對口腔傷害挺大的， 最好用鹽水泡過之後食用。 上面講到的4點選購技巧能夠幫助你選到更好吃的鳳梨。 每年三月份到九月份這段時間的鳳梨質量要相對較好， 不容易出現黑心的情況。 今天內容合君口味的話， 不妨給小編點個贊， 在評論區分享下你挑選水果的經驗。