獼猴桃也叫奇異果， 是一種營養價值豐富的水果， 有豐富的維生素和微量元素， 腸胃不好的人應該經常吃。 相信很多人都喜歡吃， 一般市面上的獼猴桃都比較硬， 它跟香蕉一樣， 為了能夠方便儲存和運輸， 都是在它還沒完全成熟的時候就採摘下來了， 所以一般都要放好幾天才能自然成熟。
這是因為獼猴桃和柿子一樣都是一種後熟水果， 一般都是在果子硬朗的狀態下摘下來， 主要目的就是為了便於運輸和儲存。 那麼我們買回來的獼猴桃要想快點吃到， 有沒有辦法呢？別急， 辦法總會有的， 80歲的老奶奶偷偷教我妙招， 獼猴桃鍋裡蒸一蒸， 作用拿錢都買不到， 而且特管用， 我們一起看一下吧。
第一個方法， 我們可以找2根牙籤， 用牙籤在獼猴桃上多戳幾個孔， 把表皮戳破， 這樣方便裡面的氣體揮發出來， 達到催熟的作用， 但是這種方法得及時吃， 無法長久保存。
第二個方法， 獼猴桃和蘋果一起放入袋子裡， 密封嚴實， 蘋果會揮發出一種氣體， 也能達到催熟的作用， 這樣放置2-3天， 獼猴桃就軟爛可以吃了。 用蘋果催熟是常用的一種手法， 不熟的香蕉， 芒果， 都可以在箱子裡放2個蘋果以達催熟的作用。
第三個方法， 把獼猴桃放入盆中， 倒入大米， 沒過獼猴桃， 大米里揮發出的氣體也就是所謂的「米香」也有催熟作用， 這樣做獼猴桃2-3天就可以吃了， 大米也不會浪費， 淘洗後還可以蒸米飯吃哦。
第四個方法， 也是我認為最管用的方法， 鍋內加適量水， 把獼猴桃放入蒸籠裡， 蓋上蓋子， 大火燒開， 蒸2分鐘， 自然放涼後放入冰箱保鮮裡， 第二天就可以吃了， 又甜又軟， 非常好吃。 這樣催熟的獼猴桃也特別好剝皮， 道理你懂的， 很多朋友試過也說這種方法非常好， 你也試試吧。
獼猴桃放鍋裡蒸幾分鐘，太聰明瞭，用途拿錢也難買，早知道就好了。
看完這4個快速催熟獼猴桃的小妙招，現在知道還不算晚，你學會了嗎？趕緊動手試試吧！
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