今天和大家分享的是小米椒的保存方法， 文末附小米椒挑選的2個小技巧， 要看完哦~
說到小米椒， 這可是我們家必不可少的調味品， 對於無辣不歡的人來講， 生活中辣椒是萬萬不能少的。
小米椒雖說看上去不起眼， 但是價格還挺高， 不過最近便宜了不少， 我趕緊多買了一些回家。
肯定不少人想過， 要保存小米椒， 但是卻沒有找到合適的方法， 放上幾天之後就腐爛了， 不能再吃了。 我也已經發現了， 不少人的保存方法， 其實就是把買回來的小米椒直接放冰箱， 其實這個方法大錯特錯， 保存不了多長時間。
要想保存時間更長， 保存出來的口感更好， 那麼就不要直接放冰箱。 今天來給你支一招， 保存一年都還很新鮮， 吃起來口感和剛買的無差別。
最近這段時間小米椒降價了， 喜歡的話也可以多買點， 按照我這個方法保存起來。
準備材料：新鮮小米椒、食用油、塑膠瓶
1、我們在買小米椒的時候， 一定要選擇新鮮的， 看上去顏色紅亮有光澤、形狀飽滿的， 這樣的吃起來更好吃， 也更新鮮。
2、買回來的小米椒， 我們將其蒂部去掉大部分， 但是千萬不要用手直接摘掉， 而是需要拿一把剪刀， 將其剪掉一部分。 下麵我們把小米椒放入水中， 將其清洗乾淨， 然後再把小米椒放在通風處， 晾乾表面水分。
3、注意這裡是晾乾哦， 不要放在太陽下暴曬，
4、最後準備幾個無水無油、乾淨無味的塑膠瓶， 把小米椒一個個放進去， 然後將蓋子蓋上， 密封起來。 放進冰箱內冷凍保存，想吃的時候隨時都可以拿出來。用上這樣的方法來保存，一年都不是問題。
1、試硬度
我們在買的時候，可以試一下它的硬度，我們需要挑選硬一些的小米椒，這樣的更優質、更新鮮，吃起來更美味。
如果已經比較軟了，那就說明這樣的小米椒，不怎麼新鮮了，或者已經壞掉了。
2、看顏色
應該買顏色紅亮有光澤感的，但是如果顏色特別紅，一點雜質都沒有的話，同樣不建議大家購買，這樣的很有可能受到過人工幹預。
大家學會這個妙招了嗎？你家鮮辣椒買多就這樣做哦！喜歡的話點贊、收藏、分享、關注、評論一下！你的「一贊一分享」，對我而言，都很重要喲！我們下期再見！
關於小米辣保鮮的做法，小夥伴們有更好的製作方法嗎？
放進冰箱內冷凍保存，想吃的時候隨時都可以拿出來。用上這樣的方法來保存，一年都不是問題。
1、試硬度
我們在買的時候，可以試一下它的硬度，我們需要挑選硬一些的小米椒，這樣的更優質、更新鮮，吃起來更美味。
如果已經比較軟了，那就說明這樣的小米椒，不怎麼新鮮了，或者已經壞掉了。
2、看顏色
應該買顏色紅亮有光澤感的，但是如果顏色特別紅，一點雜質都沒有的話，同樣不建議大家購買，這樣的很有可能受到過人工幹預。
大家學會這個妙招了嗎？你家鮮辣椒買多就這樣做哦！喜歡的話點贊、收藏、分享、關注、評論一下！你的「一贊一分享」，對我而言，都很重要喲！我們下期再見！
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