第2101家餐廳/累計送出霸王餐5， 771， 773元
這是一家規矩很多的店
只做一種口味的酸菜魚
只做一種辣度， 4人以上不接待
每天只進一次魚，
但卻火爆北上廣深， 排隊2小時也要吃
.......
它就是「太二老罎子酸菜魚」
長春首店強勢來襲
8月4日登陸摩天活力城4F
開業福利
1
「酸菜魚排隊王， 來長春了」
太二酸菜魚， 在座的應該都聽過它的傳說， 全國擁有200+家門店。 堅持只做一個口味的酸菜魚， 沒到飯點也大排長龍。
◆ 規矩最多的魚店 ◆
作為酸菜魚排隊王， 這家店規矩不是一般的多， 就算你願意排隊吃也不一定吃得到！
超四人不接待——只為提供最舒適的小聚環境
賣完了就關門——為保新鮮每天只進一次魚
只有一種辣度——只把最好的味道做給大家
如今這家神級網紅空降摩天活力城！想嘗鮮的朱古力們可要抓緊去排隊了， 明檔廚房， 排隊時就能看到製作過程， 安全放心。
進店的時候還有高顏值的店員們會喊進店口號， 超級有儀式感。
2
「拯救選擇困難， 請認真吃魚」
店裡只賣一種酸菜魚，一種口味。酸菜魚分幾種size，但不管哪種都份量相當感人。如果你是4人聚餐，建議直接來土豪版酸菜魚。
酸菜魚都是現做的，等魚的時間你可以玩桌上的抽籤，吃魚還能測運勢。上桌前店員還會在一旁集體大喊「土豪到位、酸爽加倍」，相當有儀式感。
如何正確吃酸菜魚？店內也有一套完整的方法論，先吃魚片，再吃酸菜，最後再喝湯，這樣才能把酸菜魚的美味享受到極致！
◆ 先吃魚片 ◆
太二隻選用廣東鱸魚，相比於黑魚、草魚，只在20-30°C水域裡生長的廣東鱸魚，肉質更加緊實，價格也更高。鱸魚去頭去尾去肚，保留鱸魚最精華的部分，魚刺幾乎都被店家貼心地挑光，完全可以放心大膽地品嘗！
夾起來超大一片，每片厚度0.2cm左右，入口real滑嫩。
◆ 再吃酸菜 ◆
「酸菜比魚還好吃」絕不是浪得虛名。在四川合作成立醃制基地合作，建立嚴格的酸菜醃制標準，只選桿肥葉綠的雲南芥菜進行醃制，嚴格控溫控濕，醃制將近一個月出壇。
對了，吃的不過癮，那就再來一罐。
◆ 最後喝湯 ◆
滿盤的菊花瓣也是「太二」家的身份認證，能讓色香味更加出眾。金燦燦的湯底，讓人食欲大振一發不可收拾。這時候喝一口湯，直擊靈魂的酸爽！
店裡的米飯也不是普通版，選用的都是五常大米，搭配農夫山泉來煮制，米飯粒粒分明，搭配酸菜魚湯，吃過的人都懂。
3
「各種精緻小吃，添香UPUPUP！」
雖然酸菜魚的分量十足，但是除了魚之外也得吃點別的，太二的小吃不光顏值線上，味道也十分能打！
牆裂推薦「練過的無骨鴨掌」，筋多皮厚，醬汁裡還特別添加了山胡椒油，吃起來又脆又辣，也是解膩的好選擇。
「何英俊貓爪優酪乳凍」應該是仙女必備款了。粉撲撲的貓爪形狀，冰冰涼的優酪乳凍，口感Q彈，特別適合夏天。
火鍋店必吃的小酥肉，這裡也少不了！剛剛炸好的小酥肉放在油紙上，外脆裡嫩，撒上辣椒粉，酥脆和軟嫩的口感同時迸發，哢嚓哢嚓的聲音讓人根本停不下來！
4
「今天！正式開業啦！」
位於摩天活力城的長春首店依舊是以黑白漫畫風為主的環境，簡約又個性。每張桌子旁邊都有設置一個百寶抽屜，基本解決吃飯需要用到的物品都有，還有充電口可以給各種手機充電，超貼心！
店裡還有自助茶水洛神花茶養身又解膩，建議進店後直接沖泡，等到吃魚的時候，茶香味更濃哦~
太二老罎子酸菜魚
地址：長春市經開區摩天活力城4樓
營業時間：
工作日：11：00-14：00；17：00-21：00
週末：11：00-21：00
人均：90元左右
店裡只賣一種酸菜魚，一種口味。酸菜魚分幾種size，但不管哪種都份量相當感人。如果你是4人聚餐，建議直接來土豪版酸菜魚。
酸菜魚都是現做的，等魚的時間你可以玩桌上的抽籤，吃魚還能測運勢。上桌前店員還會在一旁集體大喊「土豪到位、酸爽加倍」，相當有儀式感。
如何正確吃酸菜魚？店內也有一套完整的方法論，先吃魚片，再吃酸菜，最後再喝湯，這樣才能把酸菜魚的美味享受到極致！
◆ 先吃魚片 ◆
太二隻選用廣東鱸魚，相比於黑魚、草魚，只在20-30°C水域裡生長的廣東鱸魚，肉質更加緊實，價格也更高。鱸魚去頭去尾去肚，保留鱸魚最精華的部分，魚刺幾乎都被店家貼心地挑光，完全可以放心大膽地品嘗！
夾起來超大一片，每片厚度0.2cm左右，入口real滑嫩。
◆ 再吃酸菜 ◆
「酸菜比魚還好吃」絕不是浪得虛名。在四川合作成立醃制基地合作，建立嚴格的酸菜醃制標準，只選桿肥葉綠的雲南芥菜進行醃制，嚴格控溫控濕，醃制將近一個月出壇。
對了，吃的不過癮，那就再來一罐。
◆ 最後喝湯 ◆
滿盤的菊花瓣也是「太二」家的身份認證，能讓色香味更加出眾。金燦燦的湯底，讓人食欲大振一發不可收拾。這時候喝一口湯，直擊靈魂的酸爽！
店裡的米飯也不是普通版，選用的都是五常大米，搭配農夫山泉來煮制，米飯粒粒分明，搭配酸菜魚湯，吃過的人都懂。
3
「各種精緻小吃，添香UPUPUP！」
雖然酸菜魚的分量十足，但是除了魚之外也得吃點別的，太二的小吃不光顏值線上，味道也十分能打！
牆裂推薦「練過的無骨鴨掌」，筋多皮厚，醬汁裡還特別添加了山胡椒油，吃起來又脆又辣，也是解膩的好選擇。
「何英俊貓爪優酪乳凍」應該是仙女必備款了。粉撲撲的貓爪形狀，冰冰涼的優酪乳凍，口感Q彈，特別適合夏天。
火鍋店必吃的小酥肉，這裡也少不了！剛剛炸好的小酥肉放在油紙上，外脆裡嫩，撒上辣椒粉，酥脆和軟嫩的口感同時迸發，哢嚓哢嚓的聲音讓人根本停不下來！
4
「今天！正式開業啦！」
位於摩天活力城的長春首店依舊是以黑白漫畫風為主的環境，簡約又個性。每張桌子旁邊都有設置一個百寶抽屜，基本解決吃飯需要用到的物品都有，還有充電口可以給各種手機充電，超貼心！
店裡還有自助茶水洛神花茶養身又解膩，建議進店後直接沖泡，等到吃魚的時候，茶香味更濃哦~
太二老罎子酸菜魚
地址：長春市經開區摩天活力城4樓
營業時間：
工作日：11：00-14：00；17：00-21：00
週末：11：00-21：00
人均：90元左右