說起雙料影后， 還有一位80年代的女星， 不得不提。
她被陳佩斯的父親陳強慧眼識珠， 連大導演謝晉， 都為她破例， 成為力捧的「晉女郎」；
她是跟唐國強「最登對的螢屏情侶」， 常與老戲骨達式常、朱時茂搭戲；
她與劉曉慶、張金玲並稱「北影三朵金花」， 卻讓劉曉慶由衷佩服， 並直言：「她非常會演戲， 我在得了‘百花獎’後心甘情願為她演配角。 」
在電影產量屈指可數的時代， 她一個人， 主演了11部紅極一時的影片。
她就是21歲紅遍全國， 28歲攬獲金雞、百花雙料影后的李秀明。
1954年出生在天津的李秀明， 自小就熱愛唱歌表演， 天賦極高， 國中畢業後考入了天津人民藝術劇院學員班， 這算是李秀明正式接觸演藝事業的第一步。
1975年， 李秀明被謝晉賞識主演影片《春苗》，
1980年， 與唐國強共同主演電影《今夜星光燦爛》中飾演孤苦伶仃的姑娘楊玉香。 戲路寬廣， 演技多變， 正值顏值巔峰的她， 已經漸漸成為那個時代的符號。
甚至連劉曉慶都要在影片中給她擔任配角， 劉曉慶當年表示說：「李秀明最會演戲，
演技達到新里程碑的李秀明， 很快迎來了一生的巔峰時刻。 1982年， 她再次與唐國強合作， 一起主演的神話愛情電影《孔雀公主》上映。 影片轟動一時， 成了那個時代的經典集體記憶。 「孔雀公主」一度成了李秀明的代名詞， 一個時代的女神登上演藝最巔峰，幾乎無人匹敵。
然而經歷過巔峰的李秀明，慢慢的演藝事業也開始下落，李秀明也無以突破自己的巔峰，加上劉曉慶、張瑜、斯琴高娃、潘虹等當紅女星的突然崛起讓李秀明萌生了徹底退出影壇的想法，她想把最美好的自己留給觀眾，隨後的她便悄悄的消失在大眾的視野中。
1994年，40歲的李秀明重返校園，成為北京財貿學院研究生班的進修生，再次開始了一段全新的人生體驗。
學習期間，有好友從美國帶回兩桶「品客」薯片，為李秀明進軍商界提供了啟發。
其實，她的老師建議她投資「造錢機」行業房地產和股票。
但李秀明一向有自己的主見，她對丈夫說：
「為什麼我們中國不能有自己的薯片呢，總不能連食品都要一直進口吧？」
於是，她和丈夫毅然決定，開一個中國人自己的薯片公司。
1997年，她們的「大家寶」薯片上市，恰逢大陸超市如雨後春筍，為「大家寶」鋪開了暢銷路。
讓人意外的是，李秀明竟頗具經商頭腦，她先跟麥當勞簽署互惠協議，又跟可口可樂進行捆綁銷售，迅速讓薯片的銷量屢創新高。
這一做法，甚至作為典型成功案例，被北大光華管理學院列入MBA的教學中。
1998年，「大家寶」銷售收入4000萬，佔據國內薯片絕大份額市場，形成與「品客」薯片平分秋色的勢頭。
她和丈夫劍走偏鋒、投資實業的選擇，最終讓他們在商場上大獲全勝。
如今，已經66歲的李秀明，完全回歸家庭，過起了相夫教子、含飴弄孫的晚年生活。
相比至今仍在娛樂圈，風光無限的劉曉慶，李秀明雖已不再享有明星光環，卻也在自己的小家裡，安享平凡的幸福。
有人說，是李秀明的智慧和大氣，成全了她今日的富貴閒適。
的確如此，不懼捨得、懂得放棄，卻又埋頭苦幹的李秀明，著實讓人尊重。
從28歲的影后，到50歲的億萬富翁，20多年的人生裡，她對自己每次的選擇，都拼盡全力、不留後路，這才能，讓她活出不一樣的自我。
正如她自己所說：做人哪有不辛苦的，無論做生意，還是演戲，都要靠實力說話。
可更讓人尊敬的是，她從不急功近利，每一步都走得穩穩當當。
一個時代的女神登上演藝最巔峰，幾乎無人匹敵。
然而經歷過巔峰的李秀明，慢慢的演藝事業也開始下落，李秀明也無以突破自己的巔峰，加上劉曉慶、張瑜、斯琴高娃、潘虹等當紅女星的突然崛起讓李秀明萌生了徹底退出影壇的想法，她想把最美好的自己留給觀眾，隨後的她便悄悄的消失在大眾的視野中。
1994年，40歲的李秀明重返校園，成為北京財貿學院研究生班的進修生，再次開始了一段全新的人生體驗。
學習期間，有好友從美國帶回兩桶「品客」薯片，為李秀明進軍商界提供了啟發。
其實，她的老師建議她投資「造錢機」行業房地產和股票。
但李秀明一向有自己的主見，她對丈夫說：
「為什麼我們中國不能有自己的薯片呢，總不能連食品都要一直進口吧？」
於是，她和丈夫毅然決定，開一個中國人自己的薯片公司。
1997年，她們的「大家寶」薯片上市，恰逢大陸超市如雨後春筍，為「大家寶」鋪開了暢銷路。
讓人意外的是，李秀明竟頗具經商頭腦，她先跟麥當勞簽署互惠協議，又跟可口可樂進行捆綁銷售，迅速讓薯片的銷量屢創新高。
這一做法，甚至作為典型成功案例，被北大光華管理學院列入MBA的教學中。
1998年，「大家寶」銷售收入4000萬，佔據國內薯片絕大份額市場，形成與「品客」薯片平分秋色的勢頭。
她和丈夫劍走偏鋒、投資實業的選擇，最終讓他們在商場上大獲全勝。
如今，已經66歲的李秀明，完全回歸家庭，過起了相夫教子、含飴弄孫的晚年生活。
相比至今仍在娛樂圈，風光無限的劉曉慶，李秀明雖已不再享有明星光環，卻也在自己的小家裡，安享平凡的幸福。
有人說，是李秀明的智慧和大氣，成全了她今日的富貴閒適。
的確如此，不懼捨得、懂得放棄，卻又埋頭苦幹的李秀明，著實讓人尊重。
從28歲的影后，到50歲的億萬富翁，20多年的人生裡，她對自己每次的選擇，都拼盡全力、不留後路，這才能，讓她活出不一樣的自我。
正如她自己所說：做人哪有不辛苦的，無論做生意，還是演戲，都要靠實力說話。
可更讓人尊敬的是，她從不急功近利，每一步都走得穩穩當當。