大家早上好呀, 我是小食, 為你帶來每天的美食菜譜。 最近不知為何雨特別大, 家中又停電又停氣, 沒辦法就總吃便利店買的外送。 但外送餐油多又不健康, 幾天下去體重又漲了, 看來又要開始減肥了。 想要減肥, 最重要的就是在吃上調節, 這時候一款營養豐富, 低脂低卡的湯就很重要啦。 今天來為大家分享的就是這款——低脂菌菇湯。
菌菇湯是一道美味菜肴, 俗話說「一年四季喝菌湯」, 可見菌湯對人的益處有多大。 蘑菇體內含有大量豐富的營養物質, 其中蛋白質的含量大多在百分之三十以上, 比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。
「蟲草花」並非花。 它是人工培養的蟲草子實體, 培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分, 包括穀物類、豆類、蛋奶類等,
杏鮑菇
香菇
海鮮菇
蟹味菇
金針菇
白玉菇
蟲草花
薑片3片
枸杞5克
橄欖油10克
鹽3克
淡鹽醬油10克
做法:
1、將所有的菌菇準備起來, 我目前就可以買到這些, 如果更豐富會更好喝哦。 菌菇是菜系中價格低味道鮮的美食,
蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸, 其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類, 有助於青少年益智增高。 每100克蟹味菇的營養成分含量為熱量18千卡、食物纖維3.7克、葉酸28微克、鐵0.4毫克、鈣1毫克、水量92.5克、蛋白質2.1克、脂質0.3克、糖質3.7克、纖維0.7克、鈣2毫克、磷75毫克、鐵1.1毫克。
2、杏鮑菇營養豐富, 含有大量的蛋白質、糖類和多種維生素。 據測定蛋白質含量高達25%, 脂肪1.4%, 粗纖維6.9%, 灰分6.9%。 在蛋白質中含有18種氨基酸, 其中人體必需的8種氨基酸齊全。 另外, 杏鮑菇還含有多種礦物質元素, 可提高人體免疫力。
金針菇營養豐富, 含有蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素、纖維素、鈣、鎂、鉀等礦物質。 金針菇中含有豐富的賴氨酸和精氨酸, 能提高胃液的分泌功能, 增進食欲, 促進幼兒生長發育。
3、將所有食材清洗乾淨,切小段。穀中放油,加入薑片爆香,另外菌菇屬於涼性食材,我們加入薑片也可以中和一下。
4、炒香後加入菌菇進行翻炒。
5、加水,鹽,淡鹽醬油開始燉煮,大火煮開,轉小火慢慢燉煮,越煮湯汁越濃鬱,越有營養。
6、快出鍋之前也可以放一些枸杞來增加它的口味,不喜歡放枸杞也是可以的。
7、食材也不是固定的,但是做法就是如此簡單。讓我們健康減脂,變成瘦美人吧。
1、燉湯菌菇種類並不限制種類,只要用的菌類沒有毒性就可以。
2、加一些枸杞後,湯中會帶有微微的回甜,不喜歡的小夥伴可以不加。
3、菌菇湯雖然好喝,但是有痛風的小夥伴千萬不要喝哦。
3、將所有食材清洗乾淨,切小段。穀中放油,加入薑片爆香,另外菌菇屬於涼性食材,我們加入薑片也可以中和一下。
4、炒香後加入菌菇進行翻炒。
5、加水,鹽,淡鹽醬油開始燉煮,大火煮開,轉小火慢慢燉煮,越煮湯汁越濃鬱,越有營養。
6、快出鍋之前也可以放一些枸杞來增加它的口味,不喜歡放枸杞也是可以的。
7、食材也不是固定的,但是做法就是如此簡單。讓我們健康減脂,變成瘦美人吧。
1、燉湯菌菇種類並不限制種類,只要用的菌類沒有毒性就可以。
2、加一些枸杞後,湯中會帶有微微的回甜,不喜歡的小夥伴可以不加。
3、菌菇湯雖然好喝,但是有痛風的小夥伴千萬不要喝哦。