到了夏天, 好多人都想借此機會和朋友出門旅行一番。 小食也不例外, 因為我們不在同一座城市, 所以見面機會格外少, 兩個同樣熱愛美食的人, 每次出門都會帶上自己做的好吃的, 相互分享, 別提有多快樂了。
大家出門遊玩最擔心什麼吖?肯定是沒有當時做的美食那麼保暖美味吖, 怕什麼, 一個保溫桶就解決啦, 我今天準備了一份, 我的低脂餐, 供大家參考, 出門春遊就可以這樣吃。 我這次準備了補血補氣的八寶粥, 板栗南瓜, 雞蛋, 當然旁邊的筐裡面還會有, 各種水果, 快樂肥宅水無糖可樂, 和各種我們愛吃的低卡零食。
今天我就暫且先把這個美味的八寶粥教給大家, 沒想到, 我將它放在保溫桶一晚之後, 出來的粥更濃稠, 更香甜了呢。
八寶又名八寶粥, 佛粥, 中華傳統節日食品。 是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥。 中華南宋文人周密撰《武林舊事》說:「用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥, 謂之八寶粥。 八寶粥具有健脾養胃, 消滯減肥, 益氣安神的功效。 可作肥胖及神經衰弱者食療之用, 也可作為日常養生健美之食品。 下面就跟小食一起來學習怎麼做這道八寶粥吧!!
【補血補氣八寶粥】 食材:紅豆
三色糙米
紫花蕓豆
雀蠶豆
紅腰豆
小貓熊豆
斑馬豆
糯米
水
配料:紅棗, 枸杞, 核桃仁, 杏仁, 腰果, 提子幹, 蔓越莓乾等。
做法:
1、將家中有的五穀雜糧都拿出來, 越多越熱鬧, 紅豆要多一些, 這樣煮出來的粥才更紅, 越紅越有食欲, 我是非常不喜歡黑乎乎, 非常淺色的八寶粥的, 紅彤彤才想色香味美。
2、我們將它洗乾淨, 泡一夜, 這一步很關鍵哦, 因為八寶粥非常不容易煮爛, 一定要泡一夜豆子, 第二天放入鍋中或者電壓力鍋中煮熟。
3、煮熟的八寶粥,加上糖和紅棗等就可以吃了,但是我發現了也給新技能,就是將它放入保溫桶,燜一夜,第二天濃稠的好像勾芡後一樣,別提多美味了,湯汁和豆子結合的剛剛好,不會稀爛,又入口即化。
4、就算不是春遊,我們給家人孩子做早餐,也可以使用這個方法呢,肯定你煮出的八寶粥比小吃店還更美味呢!
5、下面就是組裝了,這倆小碗和一個桶,完全滿足了,太多也吃不了。
6、南瓜可以當成是蔬菜也可以當作慢碳,它燜在裡面不會軟爛,反而更綿密,雞蛋肯定是必不可少的,每天都需要。好啦,那就,帶上美味,出門遊玩吧。
小tips:1、八寶粥濃稠訣竅之一,豆子要泡一夜。
2、八寶粥濃稠訣竅之二,煮好的八寶粥保溫燜一夜。
3、煮熟的八寶粥,加上糖和紅棗等就可以吃了,但是我發現了也給新技能,就是將它放入保溫桶,燜一夜,第二天濃稠的好像勾芡後一樣,別提多美味了,湯汁和豆子結合的剛剛好,不會稀爛,又入口即化。
4、就算不是春遊,我們給家人孩子做早餐,也可以使用這個方法呢,肯定你煮出的八寶粥比小吃店還更美味呢!
5、下面就是組裝了,這倆小碗和一個桶,完全滿足了,太多也吃不了。
6、南瓜可以當成是蔬菜也可以當作慢碳,它燜在裡面不會軟爛,反而更綿密,雞蛋肯定是必不可少的,每天都需要。好啦,那就,帶上美味,出門遊玩吧。
小tips:1、八寶粥濃稠訣竅之一,豆子要泡一夜。
2、八寶粥濃稠訣竅之二,煮好的八寶粥保溫燜一夜。