今天給大家分享一下廚房必備配料的存放：生薑的長期存放技巧。 生薑是常用的配料之一， 廚房用得也是比較多的燉魚燉肉必不可少， 去腥解膩的好幫手。 但是我們常常買回來放沒多久就開始變得乾癟起來了。 今天給大家分享幾招生薑的存放， 放1月不變質， 隨時吃到新鮮的生薑。
方法一：平時我們切開生薑用了部分之後， 在切口處塗抹一點食鹽， 再包上保鮮膜， 放冰箱冷藏保存。 抹食鹽可起到殺菌作用， 再蓋上保鮮膜可隔絕空氣這樣水分就不會流失， 生薑就可以保持新鮮·不會乾癟。 這種方法比較適合大部分的家庭。
方法二：用錫紙把生薑按照形狀貼合包裹好， 包好放在陽臺等陰涼處保存。 錫紙把空氣隔絕， 生薑吸收不了水分， 可防止生薑腐爛發芽。 這種方法也是比較簡易的， 大家可以嘗試。
方法三：準備一個桶， 在桶裡放上沙子， 把生薑埋在沙子裡保存，
這三種生薑的保存方法都是比較實用簡便的， 大家可以利用到生活中， 隨時可以吃到新鮮的生薑。 腐爛的生薑大家千萬不要吃， 生薑腐爛帶有很強的毒性，