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住在紅廟,又又又胖了10斤!
2021-07-27
100
‖ 據南京地方誌記載, 明代此處有一座紅牆小廟故得名「紅廟」。 // 寫在前面:疫情期間請勿聚集, 美食什麼的先收藏以後再去打卡哦! #.1 深藏不露的紅廟
紅廟以北, 是雞鵝巷, 是古代的家禽交易集市;以南是賣網巾的專業市場「網巾市」;東側為古代官宦住家和供奉觀音菩薩的觀音閣;向西是繁榮的北門橋街市和魚、蝦販賣交易市場的魚市街。
而要說起紅廟的地理位置, 實在是令人羨慕:向南步行10分鐘是新街口, 向北步行10分鐘是珠江路。
想夜晚去逛逛熱鬧的1912街區, 春天看看雞鳴寺的櫻花, 去一趟熱門景點總統府,
或是鼓樓遛個彎兒, 這些對於住在紅廟的人來說, 距離都不是問題, 一雙腳都能走到。
除了優越的地理位置, 紅廟的另一個標籤, 就是美食。 在這裡覓食, 那可真是找對地方了。 以前的紅廟算是九中學子的美食後街, 現在的紅廟覓食主力軍不僅有附近的居民, 還有新街口的白領們。
#.2 道不盡的美食天堂 紅廟的必打卡美食名單裡,老店卓粵拉腸排在穩穩的前列。放在全南京,也是廣式餐廳的必吃之一。老闆是廣東人,請來的師傅也是經驗豐富的老廣。
受歡迎的原因除了味道正宗,還有奇高的性價比,基本都是十幾塊的價格,就能飽餐一頓晶瑩剔透的美味腸粉。
一到飯點就擠滿了人的山東李家煎餅,老闆是個非常耿直的山東大漢,剛做好的煎餅果子內外兼脆,趁熱咬上一口,酥脆鹹香。
一夜之間火遍南京人朋友圈的粘豆包,火爆的發源地就是紅廟這家高莊饅頭。 有紫米和板栗兩個口味可以選,內餡兒被紅棗紫米玉米花豆紅豆等填充得鼓鼓囊囊的,沒有額外的糖分添加,微微的粗糧甜感,一個吃下去飽腹又健康。
主打餅類和老式點心的孫記,也在這兒約十年了。 醬香餅、芹菜餅、青椒餅是樸實而平價的美味,但是最好要趕上現做出爐的,會比涼掉後加熱的口感好上十倍。
對了,現在市面上很少見的桔紅糕,還能在他家找到,幾塊錢就能買一小袋!
不大的紅廟,卻彙聚了好幾家知名鴨子店在此比武。 開了近四十年的達記鹵菜店,「中華門第一家瘦型鴨」陳林鴨子店、可以同時吃鴨子和鴨血粉絲的金陵王記,在這兒沒有一隻鴨子能溜出紅廟人的胃。 小小的門窗也藏不住的名聲,說的就是開了多年的郭大腸了。 一口大大的電鍋裡盛著誘人的肥腸,他家鹵得特別入味兒,重點是新鮮乾淨,不管是回家拿青椒炒炒還是就著手套抓起來現吃,都賊香!
緊緊挨在一起的兩個小門牌,一不留神很容易忽視,但它倆各自在這兒多年,喂飽了無數紅廟居民。 小天津湯包王賣的其實還是南京口味的湯包,夫妻倆每天現包現蒸,肉餡團子很扎實,湯汁鮮美,吃完還粘嘴的那種,咂巴一下嘴,唇齒間意猶未盡。
賀豐豆業賣的是各種豆製品,豆腐腦、豆漿、豆腐皮、豆干應有盡有,尤其是他家炸豆腐乾,外酥裡嫩再淋上鹵子,當場就想送進嘴裡!
說到湯包就不得不提笑雲開湯包店,薄薄的面皮,飽滿的肉餡呼之欲出,一定要趁熱吃,一咬就會爆汁,肉質鮮嫩,口味偏甜口但一點都不膩。
開店的這二十幾年,不僅是周圍白領和九中的學生會經常光顧,連一線小花倪妮都來打卡過,拍出了讓人眼前一亮的大片,從此笑雲開湯包的名聲,更響亮了。
不足一米寬的兩家小吃店,本本香炸串和灌湯臭豆腐,卻是孩子們放學後的最愛cp,你買一碗臭豆腐,我買幾根炸串,咱倆換著嘗,青春的友誼就是伴隨著誘人的香味間這樣建立起來的。 (據說灌湯臭豆腐還是三江學院分店,不想排隊的可以來試試這家)
#.3 把我的胃,留在這裡! 過去紅廟香火旺盛,眾人來此祈福。如今,在紅廟不足200米長的主街區上,密集聚集了近50家餐飲店。
到了飯點,不光前來就餐的食客絡繹不絕,就連外賣小哥取餐的電瓶車都能齊刷刷地停上一排。 鴨子店、鴨血粉絲店、麵館、湯包店這些南京人無法抗拒的美食一家接一家地開,爭奇鬥豔。 住在紅廟,每天都要糾結吃什麼。生活在這裡的人們,面對美食的波瀾不驚仿佛也成了另一種凡爾賽。 悠悠哉哉地享受美食,畢竟這可是紅廟!吃,就對了! /// 疫情期間請戴好口罩,勿聚集。
#.2 道不盡的美食天堂 紅廟的必打卡美食名單裡,老店卓粵拉腸排在穩穩的前列。放在全南京,也是廣式餐廳的必吃之一。老闆是廣東人,請來的師傅也是經驗豐富的老廣。
受歡迎的原因除了味道正宗,還有奇高的性價比,基本都是十幾塊的價格,就能飽餐一頓晶瑩剔透的美味腸粉。
一到飯點就擠滿了人的山東李家煎餅,老闆是個非常耿直的山東大漢,剛做好的煎餅果子內外兼脆,趁熱咬上一口,酥脆鹹香。
一夜之間火遍南京人朋友圈的粘豆包,火爆的發源地就是紅廟這家高莊饅頭。 有紫米和板栗兩個口味可以選,內餡兒被紅棗紫米玉米花豆紅豆等填充得鼓鼓囊囊的,沒有額外的糖分添加,微微的粗糧甜感,一個吃下去飽腹又健康。
主打餅類和老式點心的孫記,也在這兒約十年了。 醬香餅、芹菜餅、青椒餅是樸實而平價的美味,但是最好要趕上現做出爐的,會比涼掉後加熱的口感好上十倍。
對了,現在市面上很少見的桔紅糕,還能在他家找到,幾塊錢就能買一小袋!
不大的紅廟,卻彙聚了好幾家知名鴨子店在此比武。 開了近四十年的達記鹵菜店,「中華門第一家瘦型鴨」陳林鴨子店、可以同時吃鴨子和鴨血粉絲的金陵王記,在這兒沒有一隻鴨子能溜出紅廟人的胃。 小小的門窗也藏不住的名聲,說的就是開了多年的郭大腸了。 一口大大的電鍋裡盛著誘人的肥腸,他家鹵得特別入味兒,重點是新鮮乾淨,不管是回家拿青椒炒炒還是就著手套抓起來現吃,都賊香!
緊緊挨在一起的兩個小門牌,一不留神很容易忽視,但它倆各自在這兒多年,喂飽了無數紅廟居民。 小天津湯包王賣的其實還是南京口味的湯包,夫妻倆每天現包現蒸,肉餡團子很扎實,湯汁鮮美,吃完還粘嘴的那種,咂巴一下嘴,唇齒間意猶未盡。
賀豐豆業賣的是各種豆製品,豆腐腦、豆漿、豆腐皮、豆干應有盡有,尤其是他家炸豆腐乾,外酥裡嫩再淋上鹵子,當場就想送進嘴裡!
說到湯包就不得不提笑雲開湯包店,薄薄的面皮,飽滿的肉餡呼之欲出,一定要趁熱吃,一咬就會爆汁,肉質鮮嫩,口味偏甜口但一點都不膩。
開店的這二十幾年,不僅是周圍白領和九中的學生會經常光顧,連一線小花倪妮都來打卡過,拍出了讓人眼前一亮的大片,從此笑雲開湯包的名聲,更響亮了。
不足一米寬的兩家小吃店,本本香炸串和灌湯臭豆腐,卻是孩子們放學後的最愛cp,你買一碗臭豆腐,我買幾根炸串,咱倆換著嘗,青春的友誼就是伴隨著誘人的香味間這樣建立起來的。 (據說灌湯臭豆腐還是三江學院分店,不想排隊的可以來試試這家)
#.3 把我的胃,留在這裡! 過去紅廟香火旺盛,眾人來此祈福。如今,在紅廟不足200米長的主街區上,密集聚集了近50家餐飲店。
到了飯點,不光前來就餐的食客絡繹不絕,就連外賣小哥取餐的電瓶車都能齊刷刷地停上一排。 鴨子店、鴨血粉絲店、麵館、湯包店這些南京人無法抗拒的美食一家接一家地開,爭奇鬥豔。 住在紅廟,每天都要糾結吃什麼。生活在這裡的人們,面對美食的波瀾不驚仿佛也成了另一種凡爾賽。 悠悠哉哉地享受美食,畢竟這可是紅廟!吃,就對了! /// 疫情期間請戴好口罩,勿聚集。
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