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火遍全網的「烤苕皮」,到底有多皮!

一度火遍全網, 出了川渝地區就很難找到的靈魂素串「烤苕皮」, 小編在廣州找到了, 就在北京路!

 ① | 烤冒泡 

苕皮其實就是紅薯粉壓制而成的粉皮。 一張張苕皮在烤架上在熱力的作用下滋滋冒泡, 這就是外表焦香酥脆的秘訣。

 ② | 下猛料 

當苕皮兩面被烤得微微金黃時, 依次鋪上肉類主料及酸蘿蔔、洋蔥、香菜等小料(有忌口的可以提前和店家說噢~)。

 ③ | 刷醬料 

裹滿料的苕皮穿上竹簽,

俐落的刷上秘制醬料, 撒上辣椒、孜然。 誘人的色澤, 濃郁的醬香, 誰能頂得住這極致的誘惑!

萬物皆可裹苕皮, 店內共有7種口味供你選擇, 每種都有不一樣的驚喜。

ONE. 「 素苕皮 」

經典樸實的素苕皮, 一眼望去滿滿都是料, 8塊錢即可擁有。 爽脆的酸蘿蔔搭配軟糯的苕皮,

開胃解膩, 一口get雙重口感!

看似焦香酥脆的外表, 卻有著糯嘰嘰的口感, 軟糯而帶著韌勁。 不過拍照別太久, 一定要趁熱吃, 涼了口感會變硬噢!

TWO. 「 苕皮裹牛肉 」

店內點單率超高的裹牛肉。 薄薄的牛肉片鹵制得十分入味, 給內餡增添了幾分嚼勁。 無肉不歡的你,

點它準沒錯。

THREE. 「 苕皮裹無骨雞爪 」

沒想到吧, 苕皮與無骨雞爪搭在一起也很配!去了骨的鳳爪, 口味酸爽而飽含膠質, 與苕皮的醬香黏軟形成鮮明的對比, 口味十分獵奇!

FOUR. 「 烤豆干 」

烤苕皮還有一個好兄弟烤豆干, 苕皮可以裹的它也可以, 同樣也很巴適!

與苕皮的軟糯不同, 豆干更幹香厚實, 烤制冒泡後更釋放出了無限的豆香。

 烤無雙苕皮

地址 越秀區文明路26號 營業時間

11:00-22:00

 烤無雙苕皮

地址 越秀區文明路26號 營業時間

11:00-22:00

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