琉璃茄子
茄子1個
白糖適量
雞蛋1個
熟芝麻適量
玉米澱粉適量
麵粉適量
花生油適量
1. 茄子洗乾淨去皮。 2. 切成厚一點的片。 3. 切成條。
小竅門:
茄子放進去後不要用筷子和鏟子攪動, 不然就會把茄子戳破。
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