五香水煮毛豆
毛豆600g
花椒粒1小把
香葉5片
八角5顆
小米辣6個
桂皮1塊
鹽2大勺
五香粉1勺
清水1500ml
1. 新鮮毛豆。
2. 用剪子剪掉根部。
3. 清水清洗乾淨。
4. 準備花椒粒、八角桂皮香葉幹辣椒。
6. 大火煮開中小火煮8分鐘。
7. 關火燜1小時更加入味。
8. 一小時後撈出，
鮮香可口。
小竅門：
鹽可以多放些會更加入味。
6. 大火煮開中小火煮8分鐘。
7. 關火燜1小時更加入味。
8. 一小時後撈出，
鮮香可口。
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五香水煮毛豆：夏天不可少的下酒小菜，越吃越上癮
2021-07-24
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6. 大火煮開中小火煮8分鐘。
7. 關火燜1小時更加入味。
8. 一小時後撈出，
鮮香可口。