正逢三伏， 熱浪滾滾， 每天動一動就汗流浹背， 寧願在空調房泡著吃冰飲降溫， 殊不知這樣會導致身體的正氣流失， 濕邪卻不斷入體， 中醫說濕氣乃萬病之源， 祛濕則是夏日的重中之重！
夏天多喝熱湯、清湯是祛濕的好法子， 今天這碗裙帶菜蝦仁豆腐湯不僅能祛濕解暑， 清腸減脂還能有效地補鈣補鋅， 老人、孩子、減脂人群都可以放心食用；裙帶菜、蝦仁都是高蛋白低脂肪低熱量的好食材， 有減脂清腸、護膚抗衰之功效， 這碗鮮美又有營養的祛濕湯， 三伏天要經常做給家人喝， 平安健康度苦夏！
食材：
出海紀裙帶菜10克、冬瓜200克、蝦仁15只
嫩豆腐300克、薑2片、蔥3根
調味品：
小鮮侶調味汁15克、食鹽5克
黑胡椒粉2克、香油5克
鍋具：
KIMS COOK 小白鍋
詳細步驟
1、15只鮮蝦剝去外殼， 去掉蝦線後洗淨裝入碗中；
2、加入2克胡椒粉、5克小鮮侶調味汁， 抓拌均勻醃制一會兒；
3、10克出海紀裙帶菜清水泡發，
4、裙帶菜一點就能脹泡十倍左右， 所以不用放太多呦， 人工挑選， 免洗無沙， 可直接做菜用；
5、KIMS COOK小白鍋倒入少許植物油， 放入3根蔥白段、2片薑末煸炒出香味；
6、放入冬瓜炒至斷生；
7、倒入1000ml清水、5克食鹽、10克小鮮侶調味汁；
8、蓋上鍋蓋煮開， 透明鍋蓋， 方便觀察；
9、煮開後放入裙帶菜、蝦仁、豆腐；
10、煮至熟透後撒上蔥花、淋上5克香油；
11、攪拌攪拌就能出鍋啦， 迎面撲來的海風氣息著實鮮到我了， 趁熱飲上一口， 仿佛置身海邊；
12、夏日減肥季， 就應該喝一些清淡的湯飲， 這樣一碗能刮油減脂的裙帶菜豆腐蝦仁湯一定要安排上， 既能補鈣補鋅， 還能祛濕散寒， 最適合三伏天熱養生了；
13、裙帶菜、蝦仁都是高蛋白低脂肪低熱量的食材， 裙帶菜的鈣含量是牛奶的好幾倍、有減脂清腸、護膚抗衰之功效， 搭配上高鈣的豆腐， 孩子常喝， 身體不缺鈣， 個子長得快；老人常喝， 健康長壽， 減慢骨量流失， 預防骨質疏鬆！