被一口熱水「燙」進醫院是種怎樣的體驗？
近日， #一口熱水喝掉5000多塊#登上微博熱搜， 推文人稱由於著急出門， 一口喝下過燙的熱水導致舌下腺囊腫， 手術報銷後花了五千多元。
該帖下方的評論區， 網友紛紛留言分享自己被燙的經歷。
剛煮好的熱茶、滾燙的火鍋， 讓你酣暢淋漓卻也正悄悄傷害著你的食管。
食管最喜歡的溫度是多少？
怎樣呵護這個脆弱的管道？
Attention
食管怕你「趁熱吃喝」
不只是帖子中提到的舌頭「怕」燙， 食道也是個怕燙的部位。
正常成人的食道長度約25公分， 直徑約2公分， 是食物進入人體的必經通道， 主要功能是配合吞咽動作將食物從口腔蠕動傳輸到胃腔。
中國人有「趁熱吃喝」的習慣， 但食道黏膜比較柔嫩， 能耐受的最高溫度在50℃~60℃；超過這個溫度， 食道黏膜就容易發生破損、潰爛等機械損傷。
和其他消化道腫瘤一樣， 食道癌的發展都是從反復黏膜損傷， 到慢性炎癥， 再到黏膜癌變的過程。
雖然黏膜上皮有增生和修復功能， 損傷後會自行恢復， 如果我們常吃太燙的食物， 就會導致黏膜受損後尚未修復又被燙傷， 長期反復刺激會導致黏膜慢性損傷， 可能誘發癌變。
Attention
食管被燙， 第一時間做這件事
到底放到幾度的水才適合喝？關於這個問題， 世界衛生組織曾發出過「溫度預警」。
世衛組織下屬的國際癌癥研究機構IARC發佈報告， 警告飲用65℃以上的熱飲， 可能增加罹患食道癌的風險。
《國際癌癥雜誌》發佈的一項研究報告也提示， 茶水溫度過高， 會顯著增加患食道癌的風險。
與那些幾乎不喝茶或喜歡喝涼茶的人相比， 每天喝兩杯以上、溫度為60攝氏度茶水的人， 患上食道癌的幾率高出90%。
而當你不小心喝了燙著食道的熱水時， 應該這樣做：
如果夜裡食道感覺不舒服， 可以含服保護食道和胃黏膜的藥物。
一般來說黏膜恢復是很快的， 只要不是腐蝕性液體， 一兩天應該能恢復。 如果兩天后癥狀仍然不能緩解， 應立即到醫院就診。
Attention
這四個飲食習慣， 也食道癌密切相關
1-狼吞虎嚥
吃飯狼吞虎嚥， 食物不能進行充分咀嚼， 不僅容易「燙」傷食管， 顆粒粗糙的飯菜還容易「劃」傷食管， 引發急性炎癥。 久而久之， 急性炎癥很可能形成慢性炎癥， 增加食管癌風險。
2-常吃醃制食物
醃制、薰制、燒烤類食物，
3-吃得太辣
儘管沒有確切證據表明， 吃辣椒會誘發食管癌， 但仍有研究表明， 過量吃辣椒與癌癥風險增加相關。
印度研究發現， 辣椒粉讓食管癌患病風險增加1~2倍。 過於辛辣的食物容易損傷食管上皮，引起上皮細胞變性，造成黏膜炎癥，影響細胞核酸代謝，增加致癌物的敏感性，有可能促使食管發生癌變。
愛吃辣椒的川北、廣西、江西也是我國食管癌高發地區之一。
4-煙酒不離手
研究顯示，長期吸煙的人比正常人發生食管癌的幾率高出5-6倍，而長期飲酒會刺激食管黏膜，使其產生損害，特別是60度以上的高濃度白酒，對食管黏膜的傷害更明顯。
更有研究表明煙和酒可以有相互協同效應，煙酒不離手患食管癌的幾率顯著增加。
Attention
有這些癥狀，要警惕食道癌
其實早期的食管癌，多無特異性表現，時隱時現，多數病人沒有引起重視而延誤病情。因此，很多食管癌發現時就已經是晚期。
如果平時有以上不良飲食習慣，或出現了吞咽食物哽咽感或滯留感、胸骨後不適或悶脹、咽喉部乾燥或緊縮感、食管內有異物感、進行性吞咽困難等癥狀中的一個或多個，建議儘快到醫院做個內鏡檢查，排除食管癌。
俗話說「冰凍三尺，非一日之寒」，食管癌的發生不是朝夕之事，平時就要管住嘴！
均衡飲食，多吃新鮮蔬果、全穀物，儘量不吃醃制、薰制食物和太辣、太熱的食物，吃飯細嚼慢嚥，不吃存放過久或霉變的食物。
過於辛辣的食物容易損傷食管上皮，引起上皮細胞變性，造成黏膜炎癥，影響細胞核酸代謝，增加致癌物的敏感性，有可能促使食管發生癌變。愛吃辣椒的川北、廣西、江西也是我國食管癌高發地區之一。
4-煙酒不離手
研究顯示，長期吸煙的人比正常人發生食管癌的幾率高出5-6倍，而長期飲酒會刺激食管黏膜，使其產生損害，特別是60度以上的高濃度白酒，對食管黏膜的傷害更明顯。
更有研究表明煙和酒可以有相互協同效應，煙酒不離手患食管癌的幾率顯著增加。
Attention
有這些癥狀，要警惕食道癌
其實早期的食管癌，多無特異性表現，時隱時現，多數病人沒有引起重視而延誤病情。因此，很多食管癌發現時就已經是晚期。
如果平時有以上不良飲食習慣，或出現了吞咽食物哽咽感或滯留感、胸骨後不適或悶脹、咽喉部乾燥或緊縮感、食管內有異物感、進行性吞咽困難等癥狀中的一個或多個，建議儘快到醫院做個內鏡檢查，排除食管癌。
俗話說「冰凍三尺，非一日之寒」，食管癌的發生不是朝夕之事，平時就要管住嘴！
均衡飲食，多吃新鮮蔬果、全穀物，儘量不吃醃制、薰制食物和太辣、太熱的食物，吃飯細嚼慢嚥，不吃存放過久或霉變的食物。