天氣越來越熱， 大量的西瓜也開始上市了， 在炎熱的夏天裡來上一塊冰鎮的西瓜， 那簡直再爽不過了， 相信很多朋友在買西瓜的時候都不知道如何挑選， 稍微挑的不留意， 挑到又生又不甜的西瓜， 既浪費錢而且還不解渴。
今天就跟大家分享一個挑西瓜的小技巧， 學會了保證你一挑一個準， 個個都是香甜多汁。
我們在買西瓜的時候， 第一眼看到的就是西瓜的花紋啦！西瓜表皮的紋路越清晰而且細膩， 並且已經完全展開了就代表這樣的西瓜是自然成熟的啦！如果西瓜的紋路比較亂， 而且都是密集在一起的。 就說明這塊西瓜不是自然成熟的了。
瓜臍就是西瓜的頂端部位， 它的瓜臍越大就說明這個西瓜的瓜皮特別厚也不會特別甜。 瓜臍看起來特別小， 就說明這個西瓜已經充分的成熟啦。 下次再挑選西瓜的時候， 也可以仔細觀察一下西瓜的瓜臍部位哦。
瓜藤就是葉子連接這個西瓜頂部的位置啦， 挑選西瓜的時候最好挑選那種帶瓜藤的西瓜。 這能夠直觀地看到這個西瓜是否是新鮮的。 如果瓜藤已經變蔫或者是黑色的， 說明這塊西瓜已經採摘下來有兩三天啦。
聽聲音是很多有經驗人士的做法， 一個手按住西瓜， 另外一個手輕輕地拍一拍， 因為西瓜成熟之後水分比較充足， 會感覺到震感， 如果發出噗噗聲， 說明瓜成熟過頭了， 如果是砰砰的聲音， 則是成熟剛好的西瓜， 如果是當當的聲音， 就說明西瓜還沒有成熟， 意思就是聲音越沉悶， 說明西瓜越熟， 越清脆越生。
西瓜的營養價值：1. 西瓜可清熱解暑， 除煩止渴：西瓜中含有93%的水分， 在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時， 吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜， 癥狀會馬上改善；
2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎癥， 蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質， 增加腎炎病人的營養；
3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質；
4. 吃西瓜後尿量會明顯增加， 這可以減少膽色素的含量， 並可使大便通暢， 對治療黃疸有一定作用；
5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性， 減少皺紋， 增添光澤；
6.西瓜除不含脂肪和膽固醇以外， 幾乎所有人體所需的各種營養成分， 如葡萄糖， 果糖， 蔗糖， 膳食纖維， 以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等， 尤其是維生素A的含量較高。