一候腐草為螢
二候土潤溽暑
三候大雨行時
腐草為螢：古人認為， 螢火蟲乃腐草所變， 又名「燭宵」「耀夜」， 是大暑迎接立秋的詩意之蟲。
土潤溽暑：「溽」是指濕氣蒸騰。 濕氣濃重， 天氣變得悶熱鬱蒸而令人難耐， 此時的土地也很潮濕。
大雨行時：因濕氣積聚而招致大雨滂沱， 這大雨使暑濕減弱， 天氣開始向立秋過渡。
《月令七十二候集解》稱：「暑， 熱也， 就熱之中分為大小， 月初為小， 月中為大……」。
大暑是夏天的最後一個節氣、全年溫度最高的一段時光， 既有如火的驕陽， 也有說來就來的雷陣雨。 大暑也是喜熱作物生長速度最快的時期。 我國大部分地區的旱、澇、風災也最為頻繁， 搶收搶種、抗旱排澇防颱和田間管理等任務很重。
東漢劉熙的《釋名》解釋， 暑是煮， 火氣在下， 驕陽在上， 薰蒸其中為濕熱， 人如在蒸籠之中，
節氣醫囑：適宜冬病夏治
大暑是全年溫度最高，
濕為陰邪， 重濁黏滯， 易阻遏氣機， 損傷陽氣， 藥食以補氣健脾、消暑生津為主， 可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、蘆根、白茅根等。
取蓮子40克， 鮮山藥50克， 粳米50克， 煮粥食用， 具有養心安神、補氣生津的功效， 適用於大暑時節多汗乏力、心悸怔忡、食少倦怠、腹脹腹瀉。
大暑天氣炎熱， 人們容易感到疲倦， 此時要注意睡好午覺， 可以午睡半小時以保持精力充沛。
大暑節氣適宜冬病夏治， 慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘患者可用三伏貼外敷肺俞、膏肓穴， 振奮陽氣預防冬季發病。
節氣趣談：古人在暑天如何吃冷飲？
早在商代， 我們的祖先就掌握了窖冰技術， 即用冰窖儲藏冬天的冰塊以備夏用。 在周代還設有專門負責冰務的「淩人」。 出土于戰國時期、用於冰鎮酒食的器物「青銅冰鑒」可謂是最早的冰箱。 《楚辭》中對米酒過濾置於冰塊之上的描述， 是不是有點兒「雞尾酒」的意思？
隋唐時期， 長安街頭出現了很多「飲子店」， 還有「冰棒」賣。 大木桶裡放上冰， 撒上鹽以降低冰的融點， 再將盛有蔗糖水的小鐵盒排列在桶中， [插·入]小木棍， 過一會， 就凍成了冰棒。
宋代朝廷會給伏天「加班」不放假的近臣和史官賜「甜蜜一碗、冰面三瓶」；而民間的冷飲則更為豐富， 連刨冰都有了。都城汴京街道兩旁擺滿了冷飲攤，南宋夜市的冷飲鋪甚至要賣到三更才打烊。
到了元代，為了盛夏保鮮，發明了在牛奶中加冰塊的方法，以蜜餞、果醬或果汁調配成「冰酪」，是最早的冰淇淋。
節氣美食：苦瓜排骨湯
天極熱，心火旺，苦瓜排骨湯喝完清爽爽，是大暑時候全家都可以喝的湯水。
做 法
① 排骨用清水洗5分鐘，然後放入鍋中焯燙；
② 把排骨放入鍋中，加蔥、薑、大料、料酒和適量的水，大火燒開煮10分鐘，再放入玉米煮開，中火慢燉50分鐘，最後加入去瓤的苦瓜煮10分鐘；
③ 臨出鍋前加入鹽、胡椒粉、雞精，煮一會關火即可。
連刨冰都有了。都城汴京街道兩旁擺滿了冷飲攤，南宋夜市的冷飲鋪甚至要賣到三更才打烊。到了元代，為了盛夏保鮮，發明了在牛奶中加冰塊的方法，以蜜餞、果醬或果汁調配成「冰酪」，是最早的冰淇淋。
節氣美食：苦瓜排骨湯
天極熱，心火旺，苦瓜排骨湯喝完清爽爽，是大暑時候全家都可以喝的湯水。
做 法
① 排骨用清水洗5分鐘，然後放入鍋中焯燙；
② 把排骨放入鍋中，加蔥、薑、大料、料酒和適量的水，大火燒開煮10分鐘，再放入玉米煮開，中火慢燉50分鐘，最後加入去瓤的苦瓜煮10分鐘；
③ 臨出鍋前加入鹽、胡椒粉、雞精，煮一會關火即可。