家裡炒菜下的“料”，竟是一級致癌物，你家還在吃嗎？

農村人家比較節儉， 每次家裡炸完豬油就會把剩下的油渣留起來， 用來下次炒菜的時候用， 雖然炒起來菜的味道會比較好， 但是據說用油渣炒菜是會致癌的。

自從知道油渣是一種非常有害于身體健康的東西之後就再也沒有碰過， 相信現在在很多農村地區還是存在著很多家庭用油渣炒菜的， 今天小編就跟你們說說這油渣的危害， 看完你們還敢再吃嗎？

長期食用油渣， 可能產生膽固醇增高， 高血壓等肥胖病， 如果油渣太糊太焦， 最好不要食用。 油渣中仍含有大量動物脂肪， 屬於飽和脂肪酸，