|有|滋|有|味|
粉蒸黑木耳 木耳中的鐵含量很豐富， 還能養血駐顏， 排毒清腸， 涼拌木耳的關鍵就是保持木耳的脆爽， 再配上豐富口味的料汁，
【食材】
黑木耳、麵粉、玉米粉、肉餡、蔥薑、
【調味料】
1、鹽、雞粉、料酒、
2、蔥花、小米椒、蒜蓉、鹽、雞粉、糖、耗油、生抽、醋、香油、紅油
製作步驟木耳處理乾淨後瀝幹水分， 加入一勺鹽、一勺雞粉， 適量料酒拌勻。
加上適量麵粉拌勻，
蒸鍋燒開水後， 鋪上拌好的木耳蒸制五分鐘。
準備料汁：依次在碗中放入蔥花、小米椒、蒜蓉、小半勺鹽、雞粉適量、兩小勺糖、一勺耗油、二十毫升生抽、十毫升醋、一點香油、適量紅油拌勻。
木耳蒸好後裝盤。
拌上料汁就可以品嘗啦！