適當喝粥確實有益， 但不可頓頓喝粥。 總是喝粥， 老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。 故喝粥也要注意均衡營養， 一天一餐即可。 不少人認為粥養胃。 但事實上這觀點並不全面。 喝粥不慢慢咀嚼， 不能促進可以幫助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在進入胃裡後， 會起稀釋胃酸的作用， 加速胃的膨脹， 胃運動緩慢， 不利於消化。 因此胃病患者不宜老喝粥， 而應選擇容易消化吸收的飲食， 細嚼慢嚥， 促進消化。
荷葉粥 原料：鮮荷葉一張， 大米100克， 冰糖少許。 制法與用法：將荷葉洗淨切成3釐米的方塊，
紅豆粥 紅豆粥 取紅豆和大米， 比例為2：1。 新會陳皮， 紅豆和大米都淘洗乾淨；把食材全部放入高壓鍋中， 加入適量的水；把食材全部放入高壓鍋中， 加入適量的水；煮約20分鐘左右， 加入紅糖後再次煮開即可！（喜鹹者亦可加鹽食用）。 顧名思義， 紅豆粥即以紅豆為主要材料熬制而成的粥。 紅豆又稱赤豆， 為一種常見的雜糧， 性平， 味甘酸， 具有健脾止瀉， 利水消腫等功效， 但紅豆有利尿的作用， 因此尿多的人忌食。